Cuketový džem s kandovaným vápnem a citronem. Recept s fotografiemi krok za krokem

Málokdo může být překvapen dřeně, na pár let hostesky nadšeně sdílené recepty na squash jam, nyní téměř každá žena vyrobí alespoň malou sklenici, ale ona udělá takový jam.

Riziko zavedení nějaké nové poznámky při přípravě tohoto džemu, zejména kvůli novým složkám.
Nedávno jsem byl rád, že si mohu koupit různé kandované ovoce, a rozhodl jsem se, že je můžete použít jako další součást marmelády.

Pro jam budete potřebovat:
- cuketa-

- cukr-
- kandované ovoce (100 g)
Na 1 kg oloupaných cuket je 700 g. Sahara.

 
Nejprve si umyjte cukety, pokud nejsou první mládí, pak jsme odřízli hustou horní kůru a odstranili přezrálá semínka.

Pak nakrájejte cukety na čtverce.

Stejně tak nasekejte jemnější a kandované ovoce.

 
Cukr rozpusťte v 0,5 sklenici vody.

Do výsledného cukrového sirupu vložte nasekané kousky cuketa a kandované ovoce.

Vařte jam třikrát po dobu 5 minut. Necháme to celou noc a ráno ho necháme znovu vařit a v horkém stavu ho dáme do sterilních sklenic. Srolovat.

Cuketa dopadá velmi podobně jako kandované ovoce.

Chuť džemu nezískává díky cukině, má neutrální chuť jako takovou, ale díky přídavným složkám.
Máme kandované ovoce z cukety domácí s kandovaným vápnem a citronem.