Přířezy pro zimní džem

Lahodné sladké přípravky na zimu - džem, džem nebo džem, jsou mezi ženami v domácnosti velmi populární. A to není náhoda, protože vždy pomáhají v obtížných dobách, doplňují obvyklé jídlo voňavými pochoutkami, jsou také vhodné pro plnění různých domácích koláčů, mohou být použity k výrobě lahodného ovocného nebo bobulového nápoje.
Pokud tedy máte příležitost, nebuďte líní a nezapomeňte si na zimu uložit další sklenici lahodných sladkých přípravků. Pomůžeme vám s tím a řekneme vám několik zajímavých receptů na jejich přípravu.. 

Takže přípravy na zimu, malinový džem. 
Požadované ingredience pro jam: 
- čerstvé maliny - pět set gramů-
- granulovaný cukr - pět set gramů. 
Metoda přípravy džemu. 
1. Maliny musí být vytříděny, poškozené a zmačkané bobule musí být odstraněny a poté omyty pod tekoucí studenou vodou, převráceny v cedníku nebo sítu a uloženy do žáruvzdorné mísy.. 
2. Nalijte veškerý cukr do jiné žáruvzdorné mísy a pošlete obě misky do trouby předehřáté na 175 stupňů po dobu dvaceti až třiceti minut.. 
3. Obě misky musí být vyjmuty z pece a na maliny se opatrně nalije karamelový cukrový sirup vytvořený během tepelného zpracování.. 
4. Maliny jemně promíchejte se sirupem a vše předem připravte do připravených čistých a suchých sklenic a nechte vychladnout. 
5. Když se malinový džem vychladl, uzavřete jej stejným způsobem jako černý rybízový džem a skladujte v lednici nebo ve velmi chladném sklepě.

Přípravky na zimu, jablečný džem se sušenými meruňkami. 
Požadované ingredience pro jam:
- zralá jablka - tři kilogramy-
- granulovaný cukr - dva a půl kilogramu-
- sušené meruňky - jedna a půl sklenice-
- citron - jedno ovoce-
- destilovaná voda - půl sklenice. 
Metoda přípravy džemu.
1. Jablka umyjte, oloupejte, poté nakrájejte na dvě poloviny a odstraňte z nich jádra se semínky a zbytek buničiny nakrájejte na malé kostky, jako v případě běžného vaření. jablečný džem na zimu. 
2. Vylisujte šťávu z jednoho citronu a posypte nakrájenými jablky tak, aby po chvíli nezčernala.. 
3. Sušené meruňky dobře opláchněte tekoucí teplou vodou a nakrájejte na malé kousky.. 
4. Rozpusťte cukr ve vodě a z toho vařte sirup.
5. Do vroucího sirupu je nutné přidat předem připravená jablka, sušené meruňky, vše důkladně promíchat, přiveřit k varu a okamžitě odstranit z tepla. 
6. Když se džem zcela vychladne, je třeba jej znovu rozsvítit, přivést k varu, potom snížit teplo na minimum a vařit po dobu třiceti minut, dokud se zcela nevaří, nezapomeňte odstranit vroucí pěnu z povrchu štěrbinovou lžičkou. 
7. Připravený horký džem by měl být nalit do připravených povinných skleněných sklenic, srolovaný, chlazený a stejně jako jablečný džem s citronem skladujte na chladném, suchém a tmavém místě.

Neskladujte déle než tři roky.