Cuketa džem s pomerančem a citronem v pomalém sporáku

Cuketa je jednoleté ovoce s jemnou dužinou a je typem dýně. Pokrmy vyrobené z cukety vždy dopadají chutné a velmi zdravé. V době dozrávání cukety vyrábí mnoho hospodyňek z této zeleniny širokou škálu pokrmů. Jedním z neobvyklých a velmi chutných je cuketový džem s pomerančem a citronem v pomalém hrnci, recept s fotografií, kterou navrhuji.
Takový džem je velmi neobvyklý s jedinečnou chutí a vůní. Pokud někdo neví, že je džem vyroben z cukety, nikdy o něm nebude moci hádat. Cuketa nakonec přebírá chuť a vůni citrusových plodů. Mrazící marmeláda je skvělým doplňkem čaje v chladném období. Budeme vařit v multicookeru.

Naposledy jsme nabízeli cuketa džem s limetkou.




K výrobě cuketového džemu budete potřebovat:
- cuketa - 1,5 kg-
- cukr - 1,5 kg-
- oranžová - 1 kus-
- citron - 1 kus.



Pro výrobu marmelády je nejlepší použít mladé, jemné cuketové ovoce. Potom se plody nemusí loupat ze semen a kůže. Pokud používáte již velmi zralé cukety s hustou pokožkou, je třeba ji odstranit spolu s hustými a houževnatými semeny..
Nakrájejte cukety na silné plátky a nakrájejte na kostky. Vložte ji do mísy pro více hráčů.



Cuketu přelijte cukrem. Nepřidáváme vodu, protože cuketa při vaření dokonale uvolňuje tekutinu.



Odděleně nakrájené oranžové ovoce nakrájejte a převlékejte jej pomocí mlýnku na maso nebo rozemelte na míchačku na kaše. Citron také rozdrťte.



Výslednou citrusovou dřeň posíláme do misky pro více vrstev.



Smíchejte ingredience a zapněte režim Pečení na 1 hodinu.



Vaříme cuketovou marmeládu s pomerančem a citronem v pomalém hrnci od chvíle, kdy se vaří 30 minut. Uvolněnou pěnu podle potřeby odstraňte.



Vařte cuketový džem 2-3krát, pokaždé jej nechte úplně vychladnout.
Po třech varech je jam poměrně silný..



Připravený cuketový džem uspořádejte do sterilních nádob a uzavřete víky.
Chuť cuketového džemu s citrusovými plody se ukázala být šíleně chutná a jedinečná.



Můžete jej servírovat jako šálku čaje nebo jako sladký doplněk na kopeček zmrzliny nebo jej přidat jako náplň do jakéhokoli sladkého pečiva..

Dobrou chuť!
Také doporučuji vařit dýňová marmeláda s pomerančem a citronem.