Cuketový džem s citronem nebo pomerančem - jako ananas

Každý, kdo se snaží tento cuketový džem poprvé, nemůže okamžitě zjistit, z čeho je vyroben. Má velmi příjemnou chuť (jako ananas s citronovou kyselostí) a příjemnou citrusovou vůni. Džem je poměrně silný, plátky cukety v něm zůstávají neporušené a při vaření jsou průhledné.

Složení: oranžový, cuketa, citrón, cukr
Čas do záložky: Léto, Podzim

Sklenice s tímto blank vypadají velmi pěkně - transparentní jantarový džem s malými neporušenými kousky. Vypadá to, jako by do každé nádoby byl vložen kousek slunce. Takový přípravek je také dobrý v tom, že je mimořádně jednoduchý na přípravu, a co je nejdůležitější, vždy vyjde vynikající výsledek. Tento recept je tedy vhodný jak pro zkušené ženy v domácnosti, tak pro začátečníky v kuchyni..

K přípravě tak úžasné jantarové pochoutky je třeba vzít:

cuketa - 1 kg;

pomeranč nebo citron - 1 kus;

cukr - 1 kg.

Jak vyrobit citronovou nebo pomerančovou cuketu džem

Takže bereme mladé cukety (je žádoucí, aby byly žluté, například odrůda "Zolotinka"), omyjte, stébla odstraňte. Můžete ji odloupnout nebo tak nechat. Cuketu nakrájejte na kostky nebo plátky, jak chcete.

Tři oranžové nebo citronové na struhadle - potřebujeme jak kůži, tak šťávu. Chuť džemu závisí na druhu citrusů, které užíváte. Můžete použít směs pomeranče + citronu na polovinu, ukázalo se to také zajímavé.

Vložte cuketu do mísy nebo pánev, nalijte nasekané citrusové plody a přikryjte cukrem. Nechte vše přes noc a nechte cuketovou šťávu.

Poté dejte pánev do ohně, přiveďte k varu a vařte 15 minut.

Odložili jsme džem, necháme ho vychladnout.

Po úplném ochlazení se výše uvedený postup opakuje třikrát, čímž se jam uvarí.

Hotový obrobek jsme vložili do čistých sterilizovaných sklenic s podlahovým litrem a srolovali se.

Z počtu produktů uvedených v receptu získáme 2 sklenice po 0,5 litru.

Ready squash jam může být uložen v suterénu, lednici nebo dokonce v bytě při pokojové teplotě.

Tento originální a chutný cuketový blank je vhodný pro čaj v zimě a lze jej použít k plnění koláčů, koláčů, rohlíků. Jedním slovem, chutné i zdravé.

Jak vyrobit lahodný ananasový džem z cukety ve vašem videu recept ukazuje YouTube kanál "Mirsovetov 777".