Krok za krokem foto recept na přípravu rajčat a česneku svačinu na zimu

933 místo v kategorii
Rajčata
73 duše
uložené

Popis

Rajčata a česnek předkrm na zimu, které vaříte vlastníma rukama, potěší vás a vaši rodinu i vaše hosty. Lze jej snadno položit na slavnostní stůl a doplnit známou rodinnou večeři..

Připravit si takové občerstvení doma je velmi jednoduché, ale ukázalo se, že je neuvěřitelně chutné.. Navíc, pokud si pečlivě přečtete náš recept, uvidíte, že rajčata můžete tímto způsobem zavřít bez sterilizace. Díky této metodě konzervování můžete ušetřit většinu prospěšných prvků, které se nacházejí v rajčatech. Proto v zimě, když otevřete sklenici takových rajčat s česnekem, můžete doplnit zásoby vitaminu v těle..

Způsob přípravy rajčatového občerstvení na zimu s česnekem je velmi jednoduchý. Vše, co pro to musíte udělat, je připravit požadované množství ingrediencí, jejichž seznam najdete níže, a také zásoby volného času, vyzbrojené naší postupnou recepturou s fotografií. Ujišťujeme vás, že jakmile připravíte takové občerstvení, budete jej chtít každý rok zavřít na zimu..

Ingredience

Rajčata 1 kg
Nasekané stroužky česneku, 1 polévková lžíce. l.
Ocet 9%, 2 lžíce. l.
Granulovaný cukr 1,5 lžíce. l.
Stolní sůl 2 lžíce l.

Kroky

Je lepší připravit všechny potřebné ingredience bezprostředně před procesem vaření, aby se zkrátila doba potřebná k jejich hledání. Ujistěte se, že rajčata jsou čerstvá a zralá, oloupejte česnek, připravte sůl a další koření.
Malá rajčata jsou pro takové občerstvení ideální, protože se dají snáze vložit do sklenice.. Než to uděláte, nezapomeňte si rajčata umýt a dát je do čisté nádoby. Poté položte na oheň hrnec vody, počkejte, až se vaří, poté nalijte na rajčata ve sklenici a nechte ji vyluhovat asi dvacet minut. Poté, co voda mírně vychladla, vypusťte ji zpět do hrnce a znovu vařte se solí a cukrem v ní.
Oloupejte česnek a nasekejte ho strouhankou. Samozřejmě můžete použít mixér nebo česnekový lis, ale je lepší ho nastrouhnout, protože v tomto případě bude lépe nasycena marináda česnekovou vůní.
Nalijte česnek do rajčatových nádob a přidejte požadované množství octa, poté přikryjte vroucí marinádou. To je vše, rajče a česnek předkrm na zimu je připraven. Můžete sbalit víka a vložit je do spíž.
Dobrou chuť!