Červená řepa kaviár na zimu: recepty na olizování prstů

Chutné a zdravé kaviár můžete vařit z nejjednodušších produktů - řepy, cibule a rajčatové pasty. Pikantní a jasný předkrm lze podávat jako přílohu pro dušené kuřecí řízečky nebo smažené ryby. Nebo položte kaviár na plátek žitného chleba a nahoře s napůl vařeným vejcem a bylinkami - a je připravena vydatná svačina. Je snadné vařit v červené řepě kaviár na zimu podle receptů. Lízat si prsty, takže jídlo se ukáže být vydatné a chutné. Nejsou vyžadovány žádné kulinářské zkušenosti. Všechno je jednoduché - vařené, loupané, mleté, uhasené. Všechno bude trvat asi hodinu.

Předkrm z červené řepy je také vhodný pro vaření boršč: vložte dvě nebo tři polévkové lžíce předkrmu do pánve a osmažte jej cibulkou a mrkví a přidejte do boršč. A pokud jste na dietě, pak takový kaviár je jen dar z nebes - nízkokalorické a na vitamíny bohaté jídlo a je ideální pro večeři nebo snídani..

K válcování kaviáru na zimu je nutné připravit plechovky pro válcování před tím, než se začne připravovat. Vezměte čtyři až pět půllitrových nádob a stejný počet kovových víček a vložte do trouby na patnáct minut, abyste sterilizovali.

Jednoduchý recept na kaviár z červené řepy Na zimu si budete lízat prsty

Na začátek doporučujeme připravit nejjednodušší recept na lahodný kaviár z červené řepy na zimu, opravdu ten, který si olíznete prsty. Začněme!

Produkty:

• řepa - kilogram;
• tři cibule;
• pět stroužků česneku;
• rostlinný olej - pět polévkových lžic;
• čtyři polévkové lžíce rajčatové pasty nebo pět čerstvých rajčat;
• provensálské byliny;
• lžička octové esence;
• sůl, koření - podle chuti.

Vaření takto:

• řepu důkladně umyjte a vařte do poloviny vařené ve slané vodě s přídavkem koření;
• dejte oloupanou a jemně nakrájenou cibuli na pánvi, přidejte tam rostlinný olej;
• smažte cibuli do zlatohně;
• přidejte loupanou a nastrouhanou řepu do cibule;
• vařte na dvacet minut;
• do rostlinné hmoty přidejte rajčatovou pastu a koření (sůl, cukr, pepř, několik hrách z koření, bobkový list, bylinky);
• vařte sedm až deset minut s otevřeným víkem;
• na konci dušení přidejte oloupaný a nakrájený česnek;
• nalít do octa;
• vyjměte pánev z tepla;
• nechte zeleninovou hmotu mírně vychladnout;
• uspořádat jídlo do připravených nádob;
• srolovat;
• obchod na balkoně nebo sklepě.

Pokud přidáte do hlavní ingredience mrkev, jablka, papriku a chilli, můžete kaviár z červené řepy jasnější a bohatší chuti..

Kaviár z červené řepy "Pikantní sladký"

Pro milovníky pikantní pikantní chuti s pepřem.

Složení:

• každý kilogram - řepa, paprika, mrkev;
• čtyři kilogramy čerstvých rajčat;
• sklenice rostlinného oleje;
• osm set gramů cibule;
• sladká a kyselá jablka - půl kilogramu;
• pět stroužků česneku;
• vavřínový list - dva kusy;
• pár hrách koření;
• sůl, cukr - podle chuti;
• dvě polévkové lžíce octové esence;
• jeden chilli pepř;
• italské byliny.

Příprava:

• pro vaření kaviáru je lepší použít pánev se silným dnem;
• nasekejte surovou řepu a mrkev přes hrubý strouhadlo;
• oloupejte a nakrájejte cibuli a papriku na půlky;
• nalijte rostlinný olej do pánve a zahřejte;
• připravenou zeleninu vložte do kastrolu;
• smažit na dvacet minut;
• šťouchaná rajčata s mixérem;
• nakrájená jablka nakrájená na struhadlo;
• přidejte koření podle chuti do rajčatového pyré;
• směs;
• přidat rajčatové pyré do zeleniny;
• přidejte strouhaná jablka;
• vařte kaviár po dobu třiceti minut;
• vložit do připravené skleněné nádoby;
• do každé nádoby přidejte půl lžičky octové esence;
• sklad na chladném místě - sklep, sklep nebo balkon.

Červená řepa kaviár "Original"

Produkty:

• kilo řepy;
• půl kilogramu - zelená rajčata, papriky a cibule;
• pět až šest lusků koření;
• sůl, cukr, černý a červený pepř - podle chuti;
• půl sklenice rostlinného oleje.

Kroky vaření:

Krok 1. Rajčata a cibuli jemně nasekejte;

Krok 2. Oloupejte a nakrájejte salátové papriky na proužky;

Krok 3. Oloupejte řepu a nastrouhejte je na hrubé struhadlo;

Krok 4. Nalijte olej do hluboké pánve, přidejte nakrájenou cibuli;

Krok 5. Smažte cibuli, dokud se nezhnědne;

Krok 6. Přidejte koření a všechny ostatní připravené ingredience do cibule;

Krok 7. Zeleninová směs se vaří čtyřicet minut;

Krok 8. Připravený kaviár uspořádejte do připravených nádob;

Krok 9. Vložte sklenice do předehřáté trouby a zakryjte kovovými víky;

Krok 10. Sterilizovat po dobu patnácti minut;

Krok 11. Zaklopte víka speciálním klíčem a nechte sklenice vychladnout při pokojové teplotě.

Jak vařit řepný kaviár na zimu: tajemství velkého receptu

Není nic jednoduššího než vyrobit z červené řepy kaviár. Červená řepa kaviár se připravuje s různými přísadami: jablka, paprika, lilek, dýně. Ale aby se kaviár ukázal opravdu chutně, musíte znát několik tajemství vaření tohoto zdravého a libového svačinu.

Vynikající video s recepty: vysvětluje a ukazuje krok za krokem, jak vařit nádherný kaviár z červené řepy na zimu:

Malá tajemství výroby chutného kaviáru z červené řepy:

• pro přípravu kaviáru z červené řepy vyberte celou zeleninu, čerstvou, bez poškození;
• u kaviáru si vyberte řepu z vinaigrette - jsou šťavnatější a sladší;
• pokud potřebujete vařit řepu před vařením, zvolte malou zeleninu. Taková kořenová zelenina bude vařit rychleji;
• pro zimní sklizeň se nejlépe používá surová řepa;
• aby byl kaviár skladován celou zimu, před válcováním sterilizujte sklenice.

Jak vařit lahodný řepný kaviár na zimu: recept

1. Vařte dvě řepy a jednu mrkev až do řízení;
2. Chladný a čistý;
3. Nakrájejte jednu velkou cibuli na malé kostky;
4. Smažte v rostlinném oleji (150 ml) na pánvi s hlubokým smažením;
5. Po deseti minutách přidejte mrkev a řepu nastrouhanou na hrubém struhadle;
6. Přidejte koření podle chuti;
7. Vařte po dobu dvaceti minut;
8. Přidejte lžíci rajčatové pasty (kečup);
9. Vaříme dalších deset minut;
10. Na konci dusení nalijte lžíci octa 9%;
11. Uspořádejte skleněné nádoby a sbalte je kovovými víčky.

Červená řepa a cuketa kaviár na zimu

Zeleninový kaviár z cukety a řepy na zimu se ukazuje být velmi něžný a neuvěřitelně chutný. K přípravě zeleninové svačiny ve vesnickém stylu potřebujete následující produkty:

• dvě kilogramy cukety;
• kilogram cibule;
• kilo řepy;
• půl sklenice granulovaného cukru;
• dvě polévkové lžíce soli;
• půl sklenice rostlinného nebo kukuřičného oleje;
• koření: koriandr, hřebíček, bobkový list, černý pepř - podle chuti
• tři polévkové lžíce rajčatové pasty.

Cook takto:

• dejte oloupanou a jemně nakrájenou zeleninu do kastrolu s vysokými stranami a tlustým dnem;
• přidat trochu vody a dát na malý oheň;
• jakmile zelenina začne šťávu, přidejte koření, rajčatovou pastu (můžete vzít čerstvá strouhaná rajčata) a olej;
• za stálého míchání se zahřívá a zahřívá se hodinu;
• vložte ještě hotovou svačinu do sterilních nádob;
• do každé nádoby přidejte půl lžičky octové esence.

Červená řepa kaviár s česnekem na zimu Lízat prsty

Připravte si na zimu lahodné a velmi zdravé občerstvení z řepy a česneku. Aby bylo možné svačinu skladovat po dlouhou dobu, je nutné do kaviáru přidat ocet a dát jej do sterilních nádob..

Chcete-li vařit kaviár z řepy „lízat prsty“ česnekem na zimu, potřebujete nejjednodušší produkty:

• kilogram vařené řepy;
• hlava česneku;
• sůl, cukr, bobkový list, sušený kopr, rozmarýn a kmín - podle chuti (koření, kromě soli a cukru) nesmíte přidávat vůbec žádné koření;
• ocet - 100 ml;
• marinovaná voda.

Příprava:

• připravte marinádu: ocet, sůl a koření rozpusťte ve dvou litrech vody (vařená, teplá voda);
• loupejte vařenou řepu a nakrájejte na tenké proužky;
• oloupejte česnek a prošel lisem;
• přidat do řepy;
• směs;
• dát červenou řepu a česnekovou směs do sklenic;
• nalít marinádu;
• dejte sklenice do velkého hrnce, přikryjte kovovými víky;
• sterilizovat po dobu dvaceti minut.

Červená řepa kaviár na zimu bez octa s jablky a lilky

Červená řepa kaviár může být připraven na zimu bez octa. Aby byl kaviár dlouhodobě skladován, přidává se do něj přírodní konzervační prostředek - jablka. Předkrm se ukáže být velmi něžný se sladkou a kyselou chutí..

K vaření potřebujete následující produkty:

• kilo řepy;
• kilogram lilku;
• 800 - 900 gramů sladkých a kyselých jablek;
• granulovaný cukr - šest až sedm polévkových lžic;
• sůl - jedna a půl polévkové lžíce;
• 400 ml oleje na vaření pro smažení.

Vaříme takto:

• jemně nasekaná jablka a lilky;
• nasekejte surovou řepu strouhankou;
• vložte všechny ingredience do velkého hrnce;
• zamíchejte a posypte cukrem;
• nechte ji stát, aby zeleninová hmota začala šťávu;
• po hodině a půl dejte pánev na nízkou teplotu;
• přidat sůl;
• vařte na mírném ohni asi hodinu;
• potom nalijte rostlinný olej a cukr řepu vařte dalších deset minut;
• hotové svačinu vložte do sterilizované skleněné nádoby.

Salát z červené řepy

Z připraveného kaviáru si můžete připravit zajímavé a velmi chutné jídlo s švestkami a ořechy. Vaření předkrm salát takto:

• přeneste hotový řepný kaviár do salátu;
• nasekejte dva nebo tři stroužky česneku, přidejte do kaviáru;
• vložte do mísy švestky (pět až šest kusů), nalijte vroucí vodu a nechte stát dvacet až třicet minut;
• nasekejte jádra vlašských ořechů (půl sklenice) a vložte do kaviáru;
• rozřezané měkké švestky na proužky a také přidat do kaviáru;
• koření všechny ingredience zakysanou smetanou nebo majonézou;
• zamíchejte a posypte jemně nasekanou petrželkou.

Toto jsou vynikající a jednoduché recepty na kaviár z červené řepy na zimu. Předkrm se skutečně ukáže být tak uspokojivý a aromatický, s bohatou chutí, že chcete všechno jíst až do poslední lžíce.