Pečený kaviár z červené řepy: recept `chutný, jako v ussr`

Každá hospodyňka připravuje lahodné přípravy na zimu. Dělá marmeládu, sbírá ovocné kompoty, zavírá okurky a rajčata. Připravuje kaviár z modré, cukety nebo řepy.

Příprava švů je velmi jednoduchá. Ale aby to bylo opravdu chutné, vařte smažený kaviár z řepy jako v SSSR podle níže uvedeného receptu. Takové jídlo může být podáváno jako příloha pro pečené brambory nebo kuřecí masové kuličky..

Nebo si můžete péct ryby kaviárem z červené řepy. K tomu položte rybí filé na fólii namazanou olivovým olejem, svrhněte a vložte kaviár. Zabalte ryby pod „červenou řepu“ do fólie a vložte do předehřáté trouby na dvacet až dvacet pět minut.

Recept na kaviár z červené řepy jako v SSSR "Nostalgia"

Výrobky pro vaření jsou následující:

• tři kusy vařené řepy;
• jedna velká mrkev;
• dvě cibule;
• tři stroužky česneku;
• paprika - půl lžičky;
• sůl, cukr - podle chuti;
• dvě polévkové lžíce rajčatové pasty;
• dva bobkové listy;
• půl sklenice rostlinného oleje.

Kroky vaření:

• nalijte rostlinný olej do litinové pánve;
• přidejte jemně nasekanou cibuli;
• smažte do zlatohně;
• slupka a sekaná mrkev;
• přidat do cibule;
• řepa vařená řepa;
• přidejte na pánev se zeleninou;
• na dobu několika minut vařte zeleninovou hmotu;
• přidejte do zeleniny koření, nasekaný česnek a rajčatovou pastu;
• vaříme dalších deset minut;
• vložte předkrm do krásné salátové mísy;
• posypeme nasekanými vlašskými ořechy;
• ozdobte snítkou petrželky nebo kopru.

Na poznámku!

• chcete-li, aby byl kaviár něžný, se sladkou a kyselou chutí, vložte do procesu dušené zeleniny dvě strouhaná jablka;
• pokud nemáte rajčatovou pastu, můžete použít kečup nebo domácí omáčku.

Jak vařit řepný kaviár v pánvi "Pyatiminutka"

Červená řepa kaviár lze vařit za deset až patnáct minut, pokud jste již vařili kořenovou zeleninu. Tento „pětiminutový“ zeleninový předkrm pomůže jakékoli hostitelce, když je nutné rychle postavit stůl a nakrmit rodinu zdravou a lehkou večeří. Nyní, když víte, jak vařit kaviár z červené řepy na pánvi, můžete rychle připravit zdravou svačinu.

Technologie vaření:

• nastrouhejte dvě vařená řepa nebo drtte mixérem, dokud nebude hladká;
• nalijte na pánvi 100 ml rostlinného oleje bez zápachu a vložte jednu cibuli, nakrájenou na malé kostky a česnek (dva nebo tři stroužky) prošel lisem;
• smažte cibuli a česnek do zlatohně;
• přidejte připravenou řepu a lžíci rajčatové pasty (kečup);
• vařte na dvacet minut;
• do zeleniny přidejte sůl, pepř, bobkový list a špetku granulovaného cukru;
• vaříme dalších deset minut;
• převod do salátové mísy;
• sezónu lžičkou zakysané smetany a posypeme nasekaným koprem.

Pečený kaviár z červené řepy s cibulkou

Pokud jste trochu unaveni z běžného kaviáru, pak je smažený kaviár z červené řepy s cibulí chutnější a neobvyklejší než obvykle. Přidejte také muškátový oříšek nebo mletý bílý pepř. A předkrm bude chutnat výborně. K přípravě všestranného a zdravého kaviáru z červené řepy smaženého s cibulí musíte připravit následující produkty:

• řepa - 800 gramů;
• cibule - 300 gramů;
• tři až čtyři stroužky česneku;
• banda kopru;
• půl sklenice rostlinného oleje;
• dvě polévkové lžíce mouky;
• černý pepř, lavrushka, sůl a cukr, mletý zázvor - podle chuti;

Příprava:

• nakrájejte cibuli na malé kostky;
• zahřejte pánev a přidejte tam rostlinný olej;
• dejte cibuli do pánve a smažte, dokud nezíská zlatohnědou barvu;
• mytí a loupání řepy;
• nakrájíme na velmi tenké a dlouhé proužky;
• nasaďte cibuli a duste do měkka;
• na konci vaření přidejte do kaviáru mouku (pro hustotu) a koření;
• ochutnejte solí a cukrem;
• hotový předkrm mírně ochlaďte, vložte do salátové mísy;
• posypeme nasekanou petrželkou a nasekanou jádrem vlašských ořechů.

Zde jsou takové jednoduché recepty na vynikající přípravu na zimu, které se snadno a snadno připravují. Užijte si zimu!