Nejlepší recepty na dušené zelí s hovězím a vepřovým masem v pomalém hrnci

V lednici je kousek hovězího masa a nevíte, co z toho vařit? Pokud je v lednici, zbytku kečupu nebo čerstvých rajčatech, cibuli a mrkvi zelí, pak si ve všech případech připravte dušené zelí s hovězím masem a lépe - v pomalém hrnci.

V inteligentní zázračné peci, která vaří všechno sama, bez vašeho aktivního zásahu, je to snazší. V této zázračné jednotce nebude zelí hořet, zachová si všechny své užitečné vlastnosti, bude měkké a neuvěřitelně šťavnaté.

Toto jídlo není připraveno rychle, ale je to docela jednoduché. Aby byl předkrm aromatický, použijte koření, které se vám líbí - mletý černý pepř, paprika. Pokud máte milovníky pikantních a slaných jídel, můžete přidat i plátek chilli papričky..

Aby večeře byla kompletní a uspokojivá, připravte si pečené brambory nebo ječmenovou kaši na svačinu. Podávejte předkrm se salátem z čerstvých okurek a zakysanou smetanou.

K vaření potřebujete:

• Hovězí maso - 500–700 gramů;
• Malá hlava zelí;
• Dvě nebo tři čerstvá rajčata (nebo pasta nebo kečup - kdokoli, co má v lednici);
• Jedna cibule a jedna velká mrkev;
• Dva stroužky česneku;
• Půl sklenice vody;
• Jeden malý chilli pod;
• Sůl podle chuti;
• Malý rostlinný olej (tři až čtyři lžíce).

Vaříme takto:

1. Kostky cibule a mrkev.
2. Smažte v rostlinném oleji v režimu „Pečení“ nebo „Smažení“ po dobu dvaceti minut.
3. Poté, co je zelenina opečená, přidejte vodu, koření, sůl a hovězí maso, nakrájejte na malé kousky.
4. Nastavte režim "dušené maso" a vařte asi půl hodiny.
5. Zelí nakrájejte na tenké proužky.
6. Přidejte do zeleniny a masa.
7. Nakrájejte rajčata jemně, po loupání je přidejte do zeleniny.
8. Vařte ve stejném režimu další hodinu a půl.

Ochutnejte maso, pokud je měkké, pak je jídlo připraveno. Pokud maso ještě není připraveno, uveďte na 15 až 20 minut režim „zahřívání“. Podávejte předkrm po částech.

SPROPITNÉ

Pokud chcete, aby chuť předkrmu byla jemnější a jemnější, nepoužívejte chilli v receptu, ale přidejte do zelí dvě nebo tři polévkové lžíce zakysané smetany..

Vařenou dušenou zelí posypte jemně nasekanými bylinkami a vaše večeře bude nejen výživná, ale také zdravá. Pokud nemáte čerstvá rajčata, použijte rajčatovou pastu nebo kečup. Pokud nechcete vařit další přílohu pro zelí, přidejte tři nebo čtyři brambory, nakrájené na kostky, spolu se zelím.

Dušené zelí v multicookeru "Panasonic"

Pokud si chcete připravit lehké a uspokojivé jídlo, připravte jej se zelím. Zelí je bohaté na různé vitamíny a minerály, proto je velmi užitečné. Protože zelí je z 80% vlákniny, normalizuje proces trávení.

Téměř každá hospodyňka používá multikamer. Je mi potěšením vařit s touto nádhernou troubou. Nakrájejte to, dejte to dovnitř a za hodinu a půl ochutnáte lahodnou večeři.

Pokud máte ve vaší kuchyni více troubu Panasonic, připravte pro vaši rodinu lehkou a zdravou večeři - dušené zelí v multicookeru Panasonic bude fungovat i s nezkušenou hospodyňkou..

Vaříme takto:

1. Nakrájejte 600-700 gramů zelí jemně. Smíchejte se solí, suchým koprem a pepřem. Zamíchejte a rozmačkejte rukama.
2. Na kostičky nakrájíme dvě cibule, jednu velkou mrkev a dvě papriky.
3. Nalijte 200 gramů rostlinného oleje do více mísy.
4. Nastavte režim pečení a smažte cibuli a mrkev deset až patnáct minut.
5. Zamíchejte občas.
6. Záložka zelí (neměňte režim).
7. Nalijte ingredience misky sklenkou rajčatové šťávy (můžete si ji koupit).
8. Protomit dalších deset minut.
9. Když se zelí usadí, zamíchejte a přidejte koření (sůl, cukr, pepř, tymián) podle chuti.
10. Nastavte režim "dušené maso" a vařte zeleninu další hodinu a půl.
11. Nezapomeňte se promíchat.

Hotovou misku podáváme s nasekanými bylinkami a zakysanou smetanou.

Dušené zelí s žebry v pomalém sporáku

Chcete krmit svou rodinu vydatným a jednoduchým jídlem? Dušené zelí vařte s vepřovými žebra v pomalém hrnci. Velmi domácí styl a chutné. Zelí je šťavnaté a měkké, nasycené aroma masa, česneku a cibule. A maso je něco! Takže něžně to jen taje v ústech.

Někdo řekne, že vepřové maso je velmi mastné a škodlivé a zvyšuje hladinu cholesterolu. Ale někdy se opravdu chcete rozmazlovat sebe a svou rodinou úžasně chutným pokrmem. Ano, a příprava takového jídla je velmi jednoduchá, zvláště pokud máte v kuchyni asistenta - skvělého pánev.

Složení:

• Kilogram vepřových žeber;
• Středně velké zelí;
• Jedna cibule a jedna velká mrkev;
• Sůl, pepř, kmín - podle chuti;
• Laurel list - dva nebo tři kusy;
• Tři až čtyři stroužky česneku;
• Půl sklenice rostlinného oleje;
• Dvě polévkové lžíce rajčatové pasty.

Vaříme takto:

1. Žebra opláchněte a osušte.
2. Rozdělte je na kousky.
3. Nakrájejte cibuli a mrkev na malé kostky.
4. Řezané zelí s řezačkou zeleniny.
5. Do misky nalijte rostlinný olej.
6. Nastavte režim pečení na třicet minut.
7. Připravenou zeleninu (cibuli, mrkev) a maso vložte do misky.
8. Po uplynutí půl hodiny přidejte do mísy sklenici vody.
9. Nechte se vařit dalších čtyřicet minut v režimu „dušené maso“.
10. Nakrájejte zelí, trochu rozdrťte a vložte do mísy.
11. Do rajčatové pasty nalijte několik polévkových lžiček vody, přidejte koření.
12. Do misky přidejte rajčatovou pastu.
13. Nechte misku vařit další hodinu.
14. Poté, co jsou zelí a maso jemné, přidejte nasekaný česnek a důkladně promíchejte.
15. Hotové jídlo rozdělíme na porce, posypeme nasekaným koprem nebo petrželkou.

S pokrmem můžete podávat nakládané okurky nebo rajčata.

NA POZNÁMKA

Pokud chcete uvařit uspokojivější jídlo, přidejte do zelí a masa brambory. Pokud máte bobule jalovce, nezapomeňte je přidat do jídla.