Solené angrešt - krok za krokem foto recept na to, jak doma nakládat s česnekem na zimu

Popis

Nakládané angrešt s česnekem, zavřeno na zimu, to je skvělé občerstvení, které vyhovuje každé příležitosti. Můžete jej dokonce posloužit ke slavnostnímu stolu a doplnit tak seznam hlavních jídel.

Přestože by se zdálo, že kombinace angreštu a česneku je poněkud zvláštní, chuť takového předkrmu je velmi příjemná a zvláštní. Pokud chcete, můžete ji ostřejší, nebo ji můžete nechat takovou, jaká je. Kde, Aby jídlo bylo nejen chutné, ale také esteticky krásné, můžete použít několik druhů angreštů. Takto diverzifikujete jakýkoli slavnostní stůl lahodným předkrmem česneku a angreštu..

Nelze zmínit skutečnost, že česnek je vynikající lék na nachlazení a kašel. Proto je velmi užitečné zavřít tak slanou léčbu na zimu. Pokud vezmeme v úvahu výhody česneku s angreštem, pak bych rád poznamenal, že během konzervace zůstává většina příznivých stopových prvků a vitamínů ve složkách. Díky tomu po uzavření takové slané svačiny na zimu budete mít vždy po ruce vynikající zdroj vitamínů..

Chcete-li doma připravit vynikající, světlé a chutné slané angreštové a česnekové jídlo, potřebujete pouze ingredience, které potřebujete, a také náš postupný recept, ve kterém najdete také podrobné fotografie. Po pečlivém prostudování těchto doporučení můžete snadno připravit tak lahodný přípravek na zimu..

Ingredience

• Česnek 500 g
• Angrešt 2 kg
• Voda 1 l
• Mořská sůl 1 lžíce se skluzavkou
• Granulovaný cukr 2 lžičky.
• Ocet 9% - 200 ml

Kroky

1. Prvním krokem je připravit všechny ingredience, které potřebujete použít v tomto lahodném slaném občerstvení. Angrešt musí být zralý a bylo by hezké, kdybyste si vzali několik druhů takových bobulí, abyste trochu diverzifikovali jídlo..

   

2. Oloupejte česnek a rozdělte na hřebíček, z nichž každý musí být také oloupán. Ujistěte se, že česnek nezmizel, a jinak vydává docela bohatou česnekovou vůni špatný česnek může zničit vaše jídlo.

   

3. Plechovky by měly být sterilizovány pomocí mikrovlnné trouby nebo trouby a ponechány v ní po dobu deseti minut, ale pokud máte obavy o integritu plechovek, můžete se uchýlit k nejoblíbenější sterilizační metodě - pomocí páry.

   

4. Naplňte sklenice česnekem a angreštem, dokud nebudou ingredience zhruba stejné. Je dovoleno dát trochu více česneku než angrešt. Nejprve naplňte sklenice česnekem, aniž byste ji tlačili příliš tvrdě, a poté přidejte angrešt do prázdných míst..

   

5. Vařte asi litr vody, a když se vaří, opatrně naplňte nádoby horkou vodou. Snažte se nerozlití kapaliny. Sklenice zakryjte víčky a nechte je 15 minut vyluhovat na teplém místě. Nyní připravte marinádu. Chcete-li to provést, vařit novou vodu v množství jednoho litru, poté, co se vaří, přidejte sůl a cukr, stejně jako koření, pokud chcete, a nechte tekutinu vařit po dobu několika minut. Do té doby, vypusťte vodu z plechovek, už ji nebudeme používat..

   Nalijte marinádu přes obsah sklenic a ihned je sbalte víčky. Poté je třeba nádoby přikrýt teplou přikrývkou a nechat vychladnout..

   Chutná solená angrešt a česnek na zimu je připravena k jídlu ihned po ochlazení. Dobrou chuť!