Zmrazené recepty kompotů s třešněmi

Berry compote je skvělý osvěžující nápoj, který můžete pít kdykoli v roce. V letních dnech je možné ji připravit z čerstvého ovoce a v zimě ze zmrazeného. Jedním z nejužitečnějších pro člověka je zmrazený třešňový kompot s jámami. Děje se to velmi jednoduše a s tímto úkolem se může snadno vyrovnat i začátečník. Obsahuje nejjednodušší ingredience, díky kterým je tento nápoj cenově dostupný pro lidi s malými finančními prostředky..

Příprava na práci

Před přípravou zdravého nápoje musíte správně připravit jeho hlavní složku - třešně. V období zrání ovoce je nutné zajistit nejen vaše aktuální potřeby, ale také je na zimu zásobit. Při správné přípravě si po zmrazení uchová všechny své prospěšné vlastnosti a velkou vůni. Chcete-li co nejlépe využít ovoce, musíte dodržovat následující doporučení:

1. Aby se plody uchovávaly co nejdéle a aby se neztratila jejich šťavnatost, je nutné je zmrazit jako celek se semeny..
2. Nejlepší možností pro sklizeň třešní by bylo jejich suché zmrazení ve speciální nádobě nebo v jednoduchém plastovém sáčku..
3. Před kompotováním zmrazených třešní nemusíte ovoce rozmrazovat, protože ztratí většinu svých prospěšných látek pro lidské tělo..
4. Pokud jste konzervovali ovoce ve sklenicích, musíte je nejprve sterilizovat.
5. Chcete-li zabránit tomu, aby se zmrazené třešně rozpadly během vaření a ztratily se vitamíny, je třeba jejich vaření omezit na 10 minut.
6. Zmrazené třešně nejsou tak kyselé jako čerstvé, takže při vaření kompotu přidejte minimální množství cukru (asi 1 sklenici na každých 0,5 kg ovoce).
7. Do kompotů mražených třešní můžete přidat bobule nebo citrusovou šťávu. Zlepší nejen chuť hotového nápoje, ale také mu dodají zvláštní aroma..
8. Pro kompot musíte brát pouze vyčištěnou vodu a správně vařit.
9. Pokud při vaření používáte třešně s třešněmi, měli byste vzít v úvahu skutečnost, že hotový nápoj bude uchováván nejdéle dva měsíce. Proto byste neměli okamžitě vařit obrovské množství nápoje..
10. Nejlepší je vařit kompot v smaltované nebo skleněné nádobě. Nepoužívejte hliníkové nádoby.

Vaření recepty

Hostesky přišly s mnoha různými recepty na výrobu třešňového kompotu. Všechny jsou poměrně jednoduché a nevyžadují žádné speciální kulinářské znalosti a dovednosti. V tomto procesu můžete trochu experimentovat a přidat různá množství určitých složek. To pomůže přidat rozmanitost a učinit hotový nápoj co nejchutnější..

Snadný způsob

Tato možnost výroby třešňového kompotu je mezi ostatními nejoblíbenější. Celé její tajemství spočívá v jednoduchosti použitých produktů a rychlosti přípravy. Tento mražený ovocný nápoj bude během zimní sezóny vynikajícím zdrojem vitamínů. K jeho přípravě budete potřebovat následující složky: 500 g třešní se semeny, 250 g granulovaného cukru, 3 litry studené vody.

Proces přípravy kompotu se skládá z následujících fází:

1. Zmrazené bobule se umístí do předem připravené a promyté smaltované pánve.
2. Poté se naplní požadovaným množstvím vyčištěné vody..
3. Hrnec se umístí na sporák a do něj se nalije granulovaný cukr.
4. Směs se zahřeje na střední teplotu a poté se teplo sníží na minimum.
5. Jakmile se voda vaří, kompot se přikryje víkem a vaří se asi 5 minut.
6. Po uplynutí stanoveného času se pánev vyjme ze sporáku a postupně se ochladí na pokojovou teplotu..
7. Ochlazený kompot se nalije do lahví nebo plechovek a umístí se do chladničky.
8. Jakmile mírně vychladne, můžete ji vyjmout a nalít do sklenic nebo šálků.

S přídavkem jablek

Třešně se hodí k jakémukoli ovoce, takže jejich přidání do nápoje nejen změní jeho chuť, ale také učiní užitečnějším. Pro přípravu třešňového kompotu s jablky si můžete vybrat jakýkoli druh ovoce. Na základě jejich sladkosti je nutné měnit množství přidaného cukru. Aby byl kompot dokonale chutný, potřebujete následující produkty: 0,3 kg zmrazených třešní, 5 zralých jablek, 3 litry čisté vody, lístky máty, 4 polévkové lžíce cukru.

Nápoj se připravuje v souladu s následující sekvencí akcí:

1. Zmrazené třešně se vyjmou z mrazničky a umístí se do mísy, kde se trochu rozmrazí..
2. Během této doby se hluboký pánev naplní vodou a zahřeje se na střední teplotu..
3. Jablka jsou dobře umytá a očištěna od všech nepoživatelných částí.
4. Pak jsou rozřezány na malé náhodné kousky.
5. Nejprve se jablka ukládají do vroucí vody.
6. Po několika minutách se k nim přidají mírně rozmrazené třešně..
7. Po opětném varu se kompot vaří asi deset minut. Přitom se musí periodicky míchat. Je důležité postupovat opatrně, aby součásti nebyly rozdrceny..
8. Cukr se přidává do kompotu před vyjmutím ze sporáku.
9. Po úplném rozpuštění se oheň vypne a pánev se zakryje víkem..
10. Ochlazený nápoj se nalije do sklenic.
11. Před podáváním se do každé z nich vloží jeden list máty.

S pomerančovou kůrou

Třešňový nápoj s citrusem přidaný, ideální pro letní dny. Za horkého počasí se dokonale osvěžuje a uhasí žízeň. Citrusové plody navíc obsahují mnoho vitamínů, které podporují tón těla a ovlivňují jeho výkon. Chcete-li potěšit svou rodinu a přátele voňavým kompotem, musíte si koupit nebo vyjít z chladničky následující produkty: 500 g zmrazeného ovoce, 2 střední pomeranče, třetina sklenice granulovaného cukru, 500 ml vody.

Nápoj z pomerančové kůry se vyrábí podle následujícího receptu:

1. Zmrazené třešně se umístí do smaltované nádoby a naplní se požadovaným množstvím filtrované vody.
2. Kontejner je položen na malý oheň a jeho obsah je pomalu uveden do varu.
3. Pomeranč je dobře umytá a oloupaná.
4. Potom se z něj vytlačí co nejvíce šťávy..
5. Po vroucí vodě s třešněmi se do budoucího kompotu přidá granulovaný cukr.
6. Směs se vaří asi pět minut, poté se do ní vloží pomerančová kůra..
7. Po několika minutách vaření se kompot odstraní ze sporáku a ochladí se..
8. Poté se do ní postupně přidává napnutá pomerančová šťáva. Při nalévání musíte kompot neustále míchat.
9. Hotový nápoj se vloží do lednice na půl hodiny.
10. Poté se nalije do sklenic, zdobí pomerančové plátky a podává se na stůl..

Místo pomeranče a jeho vůně můžete přidat grapefruity. Má specifickou chuť a je schopen učinit váš nápoj jedinečným. Při používání grapefruitu je důležité odstranit všechny bílé filmy, které mají hořkou chuť a mohou zničit nápoj..

Citronový nápoj

Dobrou volbou pro osvěžení v horkém letním dni by byl třešňový kompot s citronem. Hotový nápoj je velmi aromatický a chutný. K jeho přípravě potřebujete následující produkty: 300 g třešní, 1 zralý citron, 50 g granulovaného cukru, litr filtrované vody.

Recept na drink s přídavkem citronu:

1. Zmrazené třešně se přenesou do samostatné mísy a naplní se vodou.
2. Po dvou minutách rozmrazení jsou plody přeneseny do smaltované nádoby a umístěny na nízkou teplotu..
3. Jakmile se voda vaří, směs se vaří několik minut a poté se ochladí..
4. Citron je důkladně omyt a nakrájen na plátky.
5. Plátky spolu s granulovaným cukrem se přidají do kompostu.
6. Téměř hotový nápoj je míchán a vyluhován po dobu nejméně jedné a půl hodiny.
7. Při podávání se kostky ledu umístí do sklenice a naplní se aromatickou tekutinou.

V tomto receptu můžete nahradit granulovaný cukr medem. To nejen zhorší chuť, ale také zvýší užitečnost nápoje..

Se skořicí

Skořice je velmi aromatické koření, které vždy ozdobí každé jídlo a dodá mu jedinečnou chuť. Cherry kompot nebyl výjimkou. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience: 400 g zmrazeného ovoce, 0,2 kg cukru, 3 litry čisté vody, 1 skořice.

Takový nápoj se připravuje podle následující zásady:

1. Připravené bobule se přenesou do smaltované misky a naplní se požadovaným množstvím vody.
2. Směs se umístí na střední teplotu a nechá se vařit..
3. Poté, co se kompot vaří po dobu tří minut, přidá se cukr a skořice.
4. Nápoj se připravuje ještě několik minut a vyjme se ze sporáku..
5. Pánev je zakrytá a chlazená..
6. Po ochlazení se třešňový kompot napne a nalije do šálků.

Pokud nemáte skořici, můžete ji nahradit mletým produktem. Je snazší najít v obchodech a je mnohem levnější..

Pro kompot bude stačit lžíce skořice. Musíte ji přidat v poslední chvíli, těsně před vyjmutím ze sporáku..

Třešňový kompot v pomalém sporáku

V poslední době ženy v domácnosti často používají různá zařízení k vaření, jako je například vícebarevná kuchyně. To nejen zjednodušuje proces vaření, ale také šetří obrovské množství drahocenného času. K přípravě kompotu v pomalém hrnci potřebujete následující přísady: 0,25 kg zmrazených třešní s kostí, 150 g černého rybízu, 3 litry čisté vody, cukru.

Pokyny krok za krokem pro výrobu kompotů ve vícekomorovém systému:

1. Černý rybíz se promyje studenou vodou a zmrazené třešně se přenesou do mísy pro rozmrazení..
2. Připravené produkty se umístí do vícesložkové mísy a naplní se požadovaným množstvím vody.
3. Potom se nalije granulovaný cukr..
4. Zařízení se uvede na půl hodiny do režimu „polévka“ nebo „dvojitý kotel“.
5. Po uplynutí zadaného času se multicooker přepne na třicet minut do režimu „topení“.
6. Hotový nápoj se plní do lahví, ochladí se a podává se ke stolu.

Konzervování na zimu

Třešňový nápoj je skvělý pro přípravu na zimu. S jeho pomocí můžete saturovat tělo vitamíny během nejtěžšího studeného období. K přípravě třešňového kompotu potřebujete: 1 kilogram třešní, 500 g cukru, 2 litry filtrované vody.

Sklizeň na zimu se provádí v několika fázích:

1. Zmrazené třešně se opatrně umístí do smaltované pánve a naplní se požadovaným množstvím vody.
2. Do směsi se přidá cukr a míchá se až do úplného rozpuštění.
3. Poté se pánev umístí na sporák a přivede se k varu při nízké teplotě..
4. Jakmile se voda zahřeje, oheň se sníží na minimum a kompot se vaří alespoň další hodinu.
5. Během této doby jsou plechovky omývány a sterilizovány.
6. Nápoj se nalije do připravených nádob a pevně uzavře víky.
7. Sklenice se přikrývají přikrývkou a postupně se ochladí na teplotu místnosti.
8. Poté jsou uloženy na tmavém a chladném místě..

Zmrazený třešňový kompot je vynikající nápoj, který v létě zchladí žízeň a v zimě saturuje vaše tělo vitamíny. Při správné přípravě můžete dosáhnout maximální chuti a zachovat všechny živiny. Nebojte se experimentovat a do nápoje přidejte své vlastní ingredience. Postupem času vyberete optimální kombinaci produktů, díky nimž bude váš kompot opravdu chutný a aromatický nápoj..