Šťáva z červené řepy: 4 zdravé recepty

Řepná šťáva je možná nejzdravější ze všech. Někteří říkají, že to není vůbec chutné, proto by se nemělo vařit. Na přípravu tohoto nápoje však existují velmi zajímavé recepty, po kterých můžete doma získat nejen plné vitamíny, ale také velmi chutnou šťávu.

To bude vyžadovat produkty jako:

• Řepa.
• Voda.
• Granulovaný cukr (podle chuti).

Příprava:

1. První věc, kterou musíte udělat, je odříznout horní a horní část zeleniny. Doporučuje se to provést velkým ostrým nožem. Odřízněte více než 0,5 cm od kořenové plodiny.
2. Alternativně nemůžete odstranit vrcholy, ale brousit a přidat je do nápoje. Pokud bylo takové rozhodnutí učiněno, musí být vrchní desky dobře umyté..
3. Dále musíte opláchnout kořenovou plodinu samotnou. Pokud je dostatečně čistý, doporučujeme k odstranění malých nečistot použít štětce nebo houbu.
4. Měli byste si snížit kůži? Závisí to na stáří zeleniny. Pokud je mladý, nemůže být kůže odříznuta, protože je velmi užitečná. U starých plodů je kůže poměrně silná, takže ji bude třeba odstranit..
5. Pak musíte ovoce snížit na polovinu. Každá polovina je rozdělena na polovinu. Toto je děláno pro pohodlí..
6. Chcete-li získat drink z této zeleniny, můžete se obejít bez odšťavňovače, například použijte mixér. Ale s odšťavňovačem je mnohem rychlejší vytlačit to..
7. Drcený řepný řízek je kombinován s vodou a granulovaným cukrem.

Pokud si přejete připravit nápoj na zimu, měl by být vařen a teprve poté převalen do sterilizované nádoby.

Jak vyrobit šťávu z červené řepy (video)

Pikantní nápoj na zimu

Do šťávy můžete přidat zázvor - dodá nápoji příjemnou kořenitost. Složení:

• Řepa.
• Jablka.
• Cukrový písek.
• Voda nebo jablečná šťáva.
• Tvrdý zázvor.
• Mrkev.

Způsob vaření:

1. Omyjte zeleninu a ovoce. Potom se řepa musí oloupat a nakrájet na kousky. Jádro je vystřiženo z jablka, není nutné slupku odstraňovat.
2. Zázvor by měl být také oloupán. Pokud je kus malý a tenký, pak je řezání volitelné.
3. V tomto receptu je použití odšťavňovače povinné. Řezané jídlo jím projde, aby se získala tekutina. Do zařízení musíte vložit ingredience v následujícím pořadí: nejprve jablka, pak mrkev a poté řepa a zázvor. Okamžitě nemusíte přidávat jablečnou šťávu ani vodu.
4. Směs se míchá a poté se přidá cukr. Poté nezapomeňte ochutnat šťávu, abyste pochopili, kolik vody nebo jablečné šťávy by mělo být přidáno.

Před konzervováním nápoje je třeba jej vařit..

Recept bez odšťavňovače

Pokud farma nemá odšťavňovač, můžete se bez něj obejít. Existuje poměrně jednoduchý způsob, jak vyrobit šťávu z červené řepy:

1. Ingredience na pití se umývají od nečistot a rozřezávají se na malé kousky.
2. Kuchyňský mixér je nejlepší alternativou odšťavňovače. Metoda "mixéru" má však značnou nevýhodu: neexistuje žádný způsob, jak získat hotový nápoj ihned po použití zařízení. Ukázalo se, že drcená masa šťávy a dužiny. Kapalina bude muset být dekantována.
3. Nejjednodušší způsob je použít gázu.
4. Kapalina musí být zředěna vodou a v případě potřeby přidán granulovaný cukr.

Tropický nápoj

Chuť tohoto nápoje je úžasná! Šťáva v létě dokonale osvěžuje a v zimě pomáhá vyrovnat se s virovými onemocněními..

Produkty:

• Řepa.
• Ananasový nektar (volitelné).
• Ananas.
• Okurka.

Krok za krokem recept:

1. Veškeré jídlo musí být umyté a oloupané a poté krájeno dlouhým ostrým nožem..
2. Ananasové slupky se odlupují na kuchyňské desce a vrchní části se také odříznou. Pokud má okurka silnou kůru, odřízněte ji a pokud ne, můžete ji nechat. Okurka a ananas by měly být nakrájeny na malé kostky. Alternativně můžete použít konzervovaný ananas.
3. Nyní musíte použít odšťavňovač. Ingredience se do něj přidávají v následujícím pořadí: nejprve ananas, poté okurka, posledním produktem je řepa.
4. Výsledná směs by měla být promíchána lžičkou. Cukr se přidává podle chuti.
5. Pokud není nápoj vyroben v odšťavňovači, ale v mixéru, doporučuje se po obdržení ovocné a zeleninové hmoty přidat ananasový nektar. Alternativně můžete použít filtrovanou vodu, ale s nektarem bude chutnat mnohem lépe. V této verzi bude nápoj s dužinou.
6. Pokud si chcete dát drink bez dužiny, připravený s mixérem nebo kombajnem, použijte k vyjádření tekutiny běžnou gázu.

Šťáva z červené řepy na rakovinu (video)

Konzervování v bankách

Není nic jednoduššího než uchovávat tento nápoj, protože množství času stráveného na vaření je minimální. 

Složení:

• Řepa.
• Voda.
• Cukrový písek.
• Ovocný nektar (podle chuti).

Sekvenční akční plán:

1. Hlavní přísada musí být připravena. Musí se dobře umýt, odříznout vrcholy, oloupat a usušit. Poté je ovoce pro snadné použití nakrájeno na kousky..
2. Měl by být zvolen způsob získávání tekutiny z plodu. To lze provést pomocí odšťavňovače, mixéru nebo mixéru. U všech těchto kuchyňských potřeb musí být řepa tekutá. Nemůžete to však okamžitě vrátit do bank..
3. Ve třetí fázi musí být skleněné nádoby sterilizovány. Ochlazuje se dolů krkem.

1. Výsledný nektar se zředí malým množstvím vody a umístí se na sporák. Alternativou je použití ovocného nektaru jako jablečného nektaru. Jablečný nektar obsahuje mnoho živin a vitamínů.
2. Kapalinu nemusíte dlouho vařit. Jakmile se v něm začnou tvořit bubliny, lze je převálcovat do sklenic..
3. Nápoj je uložen na chladném místě - suterénu nebo lednici.

Zelný recept

Zelný nápoj, stejně jako červená řepa, je velmi užitečný.

Potřebné ingredience:

• Zelí.
• Sůl.
• Filtrovaná voda.
• Citronová kyselina.

Způsob vaření:

1. Šťáva se doporučuje vyrábět z zelí. K tomu je třeba připravit zeleninu. Horní listy se odstraní, načež se zelí velmi jemně naseká - kapalina tak bude rychlejší.
2. Poté se zelí umístí do nádoby, zakryje se solí a nechá se 10-12 hodin. Je třeba nainstalovat například lis, položit talíř a na něj položit láhev vody.
3. Výsledná kapalina se zředí filtrovanou vodou a poté se vaří. Mělo by to být docela slané, ale v této fázi můžete podle potřeby přidat sůl..

Zelná šťáva by měla být skladována ve sterilních sklenicích. Můžete použít nylonový kryt.

Toto jsou recepty na užitečné obrobky. Pokud je to žádoucí, mohou být diverzifikovány zahrnutím ovoce nebo zeleniny do receptu..