Rozmanité kompot s rakytníkem a růžovými boky na zimu

Rozmanité kompot na zimu- to je vždy velmi chutné a neobvyklé, každý bobule a ovoce vydává svou vlastní vůni a chuť, takže nápoj se ukáže být prostě úžasný. Rozmanité kompoty s šípky, rakytníku, jablka, samozřejmě, ne všichni se pokusili, ale pokud máte čas a příležitost, ujistěte se, že točí pár sklenic na zimu.

Než to víte, jak vařit šípkový kompot na zimu, stojí za to mluvit o všech složkách, které potřebujete, abyste to dokázali.

Rakytníkový - 1 kg

Jablka - 1 kg

Šípky - 0,600 kg

Cukr - 2 kg

Nebuďte překvapeni, že je potřeba takové velké množství cukru, je to nezbytné pro intenzivnější chuť a samotný kompot - sladký, protože bobule a ovoce se nemohou chlubit vysokým obsahem sacharózy..

Připravit kompas z rakytníku, recept které se nyní naučíte, musíte si vybrat správné bobule, musí být zralé a měkké. Vyřídíme rakytníku, odstraníme stonky a opláchneme pod tekoucí vodou. Jablka nakrájejte na malé plátky, odstraňte semínka a opatrně oloupejte šípky. Plátky jablek vložte do vroucí vody na 2-3 minuty.

Pro kompot potřebujete sirup - připravte ho následujícím způsobem. Nalijte dva litry vody do kastrolu, když se vaří, přidejte dva kilogramy cukru, nechte sirup vařit asi deset minut, za občasného míchání rozpusťte cukr. Dáme jablka, rakytníku, šípky do sklenic, naplníme horkým sirupem, sterilizujeme po dobu 25 minut a převalíme víčka.

Jako třešňový kompot na zimu, měl by být uložen na chladném místě.