Dýňová šťáva s jablky na zimu

Ukázalo se, že dýně a jablka jsou velmi dobří přátelé a nejlépe se kombinují. Přítel mi v práci navrhl tento recept. Stejně jako já má pozemek se zahradou. Vždy sbíráme bohatou úrodu. A tak jsme se nějak dostali do rozhovoru, že se narodilo hodně jablek a dýně také lže a neví, jak se prezentovat v nejlepším světle. A právě jsem si pomyslel, přemýšlel, co mám dělat s dýní a jablky, které jsem měl nečinný. Rozhodl jsem se vyrobit tuto neobvyklou dýňovou šťávu s jablky na zimu, budete lízat recept. Také vám radím věnovat pozornost receptu na vaření dýňová jablková marmeláda, je to také snadné a chutné.



Požadované produkty:

- 500 gramů dýně-
- 300 gramů jablek-
- Polovina citronu-
- 250 gramů granulovaného cukru-
- 500 gramů vody pro vroucí dýně.



Dýně jsem nakrájel na kostky, abyste ji mohli rychle vařit. Vařená dýně bude vařit dvakrát tak dlouho. Nemusíte však dýně příliš brousit.



Vařte ve vodě, než něžně. Dýně by měla být měkká. Zkontroluji připravenost nožem.



Drhnu dýně sítem nebo protlačím vrstvu gázy. Manželovy ruce se v tomto případě hodí..



To dělá skvělou pomerančovou dýňovou šťávu. Už to vypadá skvěle.



Jablka procházím odšťavňovačem, takže šťáva je lehká a bez zrn a sedimentu.



Kombinuji dýňové a jablečné šťávy. Dokonce i nyní můžete pochopit, že šťáva je nejen šíleně zdravá, ale také velmi chutná..



Naliju granulovaný cukr a zapálím oheň. Zamíchejte lžičkou tak, aby se granulovaný cukr rozpustil co nejdříve.



Do šťávy vtlačuji i citronovou šťávu, ale ujistím se, že se semena z citronu nedostanou do šťávy.



Obecně by měla být šťáva vařena po dobu 15-20 minut, dobře vařit tak, aby se cukr úplně rozpustil.



Opatrně nalijeme horkou šťávu do sklenic. Nádoby umývám, sterilizuji a suším předem.



Připravil jsem připravenou dýni a jablečnou šťávu na zimu s poklopem, zabalte ji do „kožichu“ a nechte ji úplně vychladnout.



Takto připravená šťáva nejen ozdobí váš slavnostní stůl, ale také přidá zdraví, náladu a pozitivitu! Zkuste také vařit chutné a zdravé šťáva z rakytníku podle našeho receptu.

Dobrou chuť!