Koncentrovaný meruňkový kompot s mátou na zimu bez sterilizace

Meruňka je jedinečné sladké ovoce, ze kterého si můžete připravit mnoho různých druhů chutných přípravků na zimu. Naše dnešní nabídka je meruňkový kompot s lístky máty. Takový obrobek zavřeme bez sterilizace, proto vám to nebude zabrat mnoho času a výsledek bude mít nejvyšší známku.

Složení: meruňky, citronová kyselina, máta, cukr
Čas do záložky: Léto

Recept je doprovázen postupnými fotografiemi, které se bezpochyby hodí pro začínající ženy v domácnosti..

Ingredience na 1 l plechovky:

čerstvé meruňky - 0,2 kg;

listy máty - 4-5 ks .;

granulovaný cukr - 0,1 kg;

Kyselina citronová - 1 špetka.

Jak vařit meruňkový kompot na zimu

Nejprve byste měli připravit ingredience potřebné pro kompot. Sklenice musí být sterilizována. Nezapomeňte na obal.

Myjeme meruňkové ovoce, rozdělené na dvě části. Zbavíme se meruňkových jader, nepotřebujeme je v kompotu.

Poloviny meruněk posíláme do sterilizované nádoby.

Ovoce naplňte do sklenice vroucí vodou a přikryjte sterilizovaným víkem.

Zatímco necháme ovoce ve sklenici v „klidu“ asi půl hodiny.

Nyní opatrně vypusťte vodu z plechovky do vhodné nádoby (pánve).

Zapálili jsme to. Přidejte kyselinu citronovou. Vaříme. Posypeme sladkým pískem na meruňky. Také přidejte lístky máty (nezapomeňte je opláchnout).

Naplňte meruňky a lístky máty připravenou vroucí vodou.

Utáhněte sklenici speciálním klíčem. Otočte kompot na víko. Izolujeme pomocí přikrývky, ručníku, šálu. To bude sloužit jako náhrada za sterilizaci..

Doporučuje se skladovat takový koncentrovaný chutný kompot z meruněk a máty na chladném místě..