Hruška kompot na zimu. Recept s fotografiemi krok za krokem

Tento recept vám řekne, jak správně vařit hruškový kompot, což vás potěší v zimě. Koneckonců, ovoce neroste po celý rok a taková příprava na zimu vám umožní vychutnat si příjemnou chuť kdykoli v roce. Je třeba poznamenat, že při konzervování se hruška chová opatrně, proto při uzavírání kompotu používají vlastní triky.

Pro zachování budete potřebovat zralé hrušky, ale neměly by být měkké a nikdy nepoužívat spadané ovoce. Počet hrušek se počítá v plechovkách, protože jeden kilogram ovoce se rozkládá na 3-litrové plechovky. Připravte také cukr, vodu a trochu kyseliny citronové, nejenže přidáte kyselost k chuti, ale také vám umožní konzervovat kompot po dlouhou dobu, aby nekvasil.

Nasimu hruškový kompot - recept

hruškový kompot na zimu

Začneme vařit kompot. Omyjte hrušky, nakrájejte je na polovinu a odstraňte jádra ze semen a membrán.

hruškový kompot na zimu

Připravené ovoce uspořádejte do konzervačních nádob, ale než je znovu opláchněte, skleněná nádoba musí být sterilizována párou.

hruškový kompot na zimu

Nalijte pitnou vodu do velkého hrnce a zahřejte ji, jakmile se zahřeje, vezměte velký hrnek nebo kovové pánve a nalijte vroucí vodu na sklenice. Neměli byste k okrajům přidávat vodu, jedná se pouze o předběžné ošetření ovoce před konzervováním, ale tekutina by měla hrušky pokrývat rezervou.

hruškový kompot na zimu

Po 30 minutách vypusťte vodu z plechovek do pánve, protože ji musíte znovu vařit.

hruškový kompot na zimu

Budete muset vařit více vody, protože sklenice musí být naplněna až po okraj. Je také nutné přidat do vody cukr v množství 300 g na 3 litry (dostanete průměrný sladký sirup). Do každé nádoby přidejte kyselinu citronovou a změřte ji špičkou nože.

Když sirup vaří, nalijte jej do sklenic a okamžitě jej zavřete kovovými víčky. Poté se banky umístí do teplé přikrývky a zůstanou tam další den. Po dni je odložte na chladné místo, například do suterénu. Hruška kompot na zimu připraven. Takový kompot mohou pít i děti od jednoho roku, takže příprava potěší celou rodinu. Zkuste také vařit hruškový cukr

hruškový kompot na zimu

Hruška kompot na zimu. Fotografie

hruškový kompot na zimu


Podívejte se na podobné recepty

» » Hruška kompot na zimu. Recept s fotografiemi krok za krokem