Dřín a hruškový kompot

Složení:
- dřín - 1 sklo-
- hruška - 2 kusy-
- cukr - 1,5 šálků-
- voda - 3 l.
Začneme výběrem ingrediencí. Hrušky by měly být pevné a sladké. Nesmí být přezrálá nebo poškozená..

Moje hrušky, neloupejte je a nedělte je na polovinu. Jádro by mělo být odstraněno. Rozdělte každou polovinu na další čtyři kusy.

Sklenice musí být dobře umytá a vysušená. To lze provést pomocí papírových ručníků nebo nechat chvíli uschnout. Nádobu předběžně opařte vroucí vodou. Na dno nádoby na suché sklo položte kousky hrušky.

Cornel je dobře umytý, vyřešíme a odstraníme poškozené nebo zkažené. Nalijte do sklenice, kde se již nacházejí hrušky.

Nalijte vroucí vodu na ovoce a nechte je 20-30 minut, aby dřín a hruška uvolnily nějakou jejich chuť. Během této doby se banka ochladí.

Uplynul čas, což znamená, že je čas nalít tekutinu do pánve. K tomu existuje speciální kryt, který pomáhá rychle a snadno. A hlavní věc je, že bobule a ovoce by se také neměly dostat do pánve. Zapálili jsme náš kovový kontejner. Nalijte cukr, promíchejte. Cukr by měl být zcela rozpuštěn. Nezapomeňte to vyzkoušet a pokud je sirup příliš kyselý, můžete přidat trochu cukru.

Přiveďte k varu a nechte 10-15 minut. A pak vypněte a nalijte náš hotový sirup zpět do sklenice. Zakryjte horní část kovovým předepříčinným víčkem a utáhněte jej.

Dogwood a hruškový kompot je připraven. Otočte sklenici dnem vzhůru a zabalte ji pod přikrývku. Necháme to na den a uvidíme, jestli banka vychladla nebo ne. Pokud ne, můžete jej stále nechat na jeden den. A teprve poté ji odešlete k uložení do jiné místnosti. Jak vidíte, v tomto receptu není nic složitého, a co je nejdůležitější, kompot bude chutný, barevný a zdravý. Takový hruškový kompot compote with dogwood poskytne celé rodině zdraví, silnou imunitu a žádná chřipka není pro vaši rodinu hrozná. Dobrou chuť!