Divoký hruškový kompot na zimu: recept na lahodný celý hruškový kompot bez sterilizace

Můžete nekonečně dělat jen tři věci - pozorovat květ divoké hrušky, vypít kompot divoké hrušky a zpívat jí. Pokud mluvíme o výhodných vlastnostech divoké hrušky, pak den nestačí. Stačí jen to, že kompot z něj je neuvěřitelně chutný. Je to kyselý koláč, aromatický, osvěžující a opět neuvěřitelně chutný.

Složení: divoká hruška, cukr
Čas do záložky: Léto

Je dost překvapivé, že takové nepopsané ovoce může být tak skvělé, ale je to tak..

Chcete-li vyrobit kompot z divoké hrušky, musíme si pamatovat, jak nakládáme okurky a rajčata. Zde je princip naprosto stejný.

Omyjte hrušku, pokud možno odřízněte stonek.

Někdy je to obtížné, protože ovoce samotné, jejich slupka a stopka jsou velmi tvrdé. Můžete se pokusit snížit hrušky, ale to není nutné. A vůbec není realistické čistit a odstraňovat semínko divočiny.

Nalijte vroucí vodu do třílitrových lahví a vložte do nich hrušky, asi jednu třetinu výšky láhve.

Vařte vodu v pánvi a přelijte vroucí vodou přes hrušky. Sklenice zakryjte víčky a nechte je 20 minut.

Vypusťte vodu ze sklenic do pánve, znovu vařte a nalijte vroucí vodu znovu přes hrušky. Sklenice znovu zakryjte víčky a nechte 20 minut odpočívat.

Nyní je čas připravit sirup. Vypusťte vodu z plechovek do kastrolu a přidejte cukr v množství 250 gramů cukru na jednu tři litry plechovky. Sirup vařte, dokud se cukr nerozpustí, poté nalijte zpět do sklenic a sbalte je víčky..

V případě potřeby můžete přidat kyselinu citronovou, ale správně připravený kompot je skvělý, bez zbytečných konzervačních látek. Chuť divoké hrušky by neměla být vylepšována a opravována..

Navždy si zapamatujete jasnou vůni a chuť hrušky. A v chladné zimě a v letním vedru vás divoký hruškový kompot vždy rozveselí.

Tento kompot je tak dobrý a snadný na přípravu, že jej dokáže vařit i málo zkušený muž. Sledujeme video a připravujeme plechovky na kompot: