Hruška kompot s citronem na zimu

Požadované produkty:
- voda - 2,5 l-
- hrušky - 400 gramů-
- citron - polovina-
- granulovaný cukr - 250 gramů.

Hrušky nakrájejte na plátky, odřízněte tvrdé jádro a ocasy.

Skladujte je v čistých sterilních nádobách na dně..

Nakrájejte citron na volné kousky. Nerozřezávám kůru, ale celý citron důkladně omyjte štětcem. Citron je pro takový kompot nutností, protože některé hrušky nebudou v kompotu příliš výrazné. Takže vždy přidávám citrony pro kyselost..

Vařím sirup pro nalití. Nalijte granulovaný cukr do vroucí vody.

Když je granulovaný cukr zcela rozpuštěn, nalijte sirup do ovocných sklenic.

Vložil jsem kompot, aby byl sterilizován ve vlažné vodě. Sterilizujte po dobu 15 minut, dokud kompot nezmizí.

Pak opatrně vytáhnu sklenice a zavřete víčka, aby nedošlo k úniku jediné kapky kompotu.

Chlazený kompot může být umístěn na chladném a tmavém místě, takže tam bude stát až do zimy. A v zimě nalijte do sklenic voňavý a chutný nápoj a zacházejte s rodinou.

Myslím, že na základě mých životních zkušeností není nic chutnějšího než domácí nápoje.
Dobrou chuť!