Domácí recepty na džemy

Braga je považován za alkoholický nápoj, který lze vyrobit doma. Existuje mnoho receptů na výrobu rmutu. Každý si pro sebe vybere nejvhodnější a osvědčené.

I když jsou v domě suroviny, které, jak se zdá, už nikdo nepotřebuje. Kyselá marmeláda se může stát takovou surovinou. Takový džem již není možné používat v potravinách, protože existuje riziko otravy jídlem nebo jiné nepříjemné následky. Ale můžete udělat takový džem jako surovinu pro domácí vaření bez problémů..

Pro výrobu rmutu ze staré marmelády je vhodná jakákoli taková konzervace: do obchodu lze bezpečně uvést i směs několika druhů konzervovaných potravin. Domácí rmut můžete vyrobit ze stojaté, kandované, kyselé nebo naklíčené marmelády. Před provedením rmutu se však ujistěte, že v počátečních surovinách není žádná plíseň..

Recept na výrobu rmutu ze starého džemu

Navrhovaný recept vám pomůže zjistit jak udělat rmut z marmelády podle klasického receptu a výsledný nápoj použijte jako surovinu pro měsíční svit. Pro recept potřebujete následující poměr složek:

1. voda - 6 litrů
2. jam - 1,5 litru
3. obyčejné lisované droždí - 50 gramů (lze nahradit 10 gramy sušiny)

Jak vařit

Tento recept je dostatečně snadný a nevyžaduje zvláštní přípravu nebo složité manipulace. Nejprve musíte ohřát vodu na požadovanou teplotu, která by neměla přesáhnout 30 stupňů. Tato teplota je nezbytná především pro to, aby kvasnice správně fungovaly a bez odchylek..

Dále po ohřátí vody do ní přidat jam a vše mírně promíchejte. Veškeré droždí rozpusťte v malém množství vody v samostatné nádobě. Přidejte zředěné droždí do teplé vody a džemu, důkladně promíchejte pomocí dřevěné nebo plastové misky. V žádném případě se nedoporučuje používat kovová zařízení!

Když je hotová směs hotová, uzavřete celý obal vodotěsností nebo lékařskou rukavicí s otvorem uprostřed. Nádoba by měla být na teplém a tmavém místě. Doba potřebná pro kvašení je doba tří až sedmi dnů. Po tomto období mohou být další suroviny destilovány do měsíčního svitu nebo v této formě opity.

Recept na mash jam s pivem

Pivo v tomto receptu je skvělou náhradou kvasinek. Je to místo kvasinek, že pivo pomůže porodit všechny ostatní suroviny.

Základní proporce:

• Vařená voda - 10 litrů
• 2 litry starého džemu
• Pivo - 0,5 litru
• Cukr - 500 gramů

Jak vařit

Hlavním krokem při výrobě domácí kaše ze starého džemu bude příprava vody. Musí být předvařen a zahřívá se na teplotu 30 stupňů. Poté do vody přidejte džem, pivo a cukr. Celkovou směs důkladně promíchejte a nalijte do nádoby vhodné pro skladování. Může to být jakákoli velká nádoba s úzkým hrdlem nebo jakýkoli jiný kontejner. Jakmile jsou všechny suroviny připraveny k usazení a kvašení, měla by být nádoba uzavřena gázou nebo vodním uzávěrem. Tyto suroviny by měly být skladovány po dobu nejvýše 10 dnů na tmavém a teplém místě a poté můžete vložit měsíční svit.

Chcete-li zkontrolovat připravenost rmutu, zkuste to. Hotová kaše by měla chutnat trochu hořce, ale v žádném případě sladká. Pokud jsou suroviny stále sladké, rmut ještě není připraven. Dalším znakem připravenosti kaše ze starého džemu budou bubliny oxidu uhličitého - v žádném případě by neměly být. Během procesu kvašení museli všichni vyjít na povrch a vypařit se..

Domácí domácí kaše recept s cukrem

Tento recept je docela podobný klasickému, ale přidání cukru dává významnou výhodu hotovému výrobku. Faktem je, že přítomnost cukru v rmutu dává budoucímu nápoji větší sílu a poskytuje také další bezpečnostní síť v případě, že počáteční surovina (džem) nebyla dostatečně sladká. Rovněž stojí za zmínku, že nakonec, když připravíme recept na domácí kaši z marmelády s cukrem doma, bude výsledná surovina o 30 procent více než všechny původní ingredience!

Pro domácí rmut s cukrem budete potřebovat:

1. voda - 6 litrů
2. jakýkoli starý džem - 1,5 litru
3. lisované droždí - 50 gramů (nebo 10 gramů suché)
4. granulovaný cukr - půl kilogramu

Příprava

Nejprve musíte ohřát vodu na požadovanou teplotu - 30 stupňů. Po jak bude voda připravena, přidejte do ní cukr, džem a předem zředěné kvasinky. Vše důkladně promíchejte. Po všech manipulacích jsou suroviny považovány za připravené. Chcete-li ji dále fermentovat, nalijte všechny ingredience do požadované nádoby a uzavřete vodou. Takovou kaši musíte skladovat na teplém a tmavém místě po dobu 3 až 7 dní. Měli byste si také uvědomit, že po prvních experimentech a vzorcích rmutu se může množství cukru podle vašeho uvážení měnit.

Všem milovníci domácího vaření a měsíčního svitu Za jednu z nejlepších surovin lze považovat kyselou, zkaženou nebo kandovanou švestku, jablko nebo třešňový džem. Ti, kteří rádi pijí rmut, aniž by ho destilovali do měsíčního svitu, tvrdí, že zkažený malinový džem bude pro tento nápoj nejvhodnější..

Chcete-li získat příjemnou vůni kamene v rmutu nebo měsíčním svitu, je nejlepší použít suroviny z černého rybízu nebo angreštu.

Jak můžete vidět z navrhovaných receptů, výroba domácí domácí kaše je velmi snadný a zcela nekrotický proces.. Hlavní obtíž bude příprava všech přísad a dodržování teplotního režimu vody. Při přípravě rmutu z marmelády také pečlivě sledujte, která zařízení budete míchat všechny suroviny. Poté, co jste strávili trochu trpělivosti a síly, skončíte lahodným a osvěžujícím alkoholickým nápojem nebo v budoucnu docela silným měsíčním svitem.