Víno ze starého džemu

Každý rok mají všechny pracovité ženy v domácnosti nejméně pár sklenic starého džemu. Neexistuje žádná touha používat, protože už na cestě je čerstvý, ale přirozený výtvor, do kterého bylo investováno mnoho času a vlastní práce, nechci ho zahodit. Nabízíme vám nejlepší řešení problému - vyrobte víno ze starého džemu! Množství složek a způsob přípravy viz níže..

Složení:

• Starý džem - 1 l .;
• Rozinky - 100 gr .;
• Voda - 1 l.

Recept na výrobu vína ze starého džemu

1. Připravte si nádobu na budoucí víno. Omyjte třílitrovou nádobu saponátem nebo sodu a poté nalijte trochu horké vody. Tato metoda pomůže zbavit se mikrobů, které mohou zkazit vinný produkt..
2. Potřebné množství vody uvařte, vyjměte z tepla a počkejte, až vychladne. Jeho teplota by měla být pokojová teplota.
3. Vložte džem do již připravené nádoby, nalijte do vařené vody a přidejte cukrový sirup podle vlastního uvážení. Poté vylijte nemyté rozinky. Obsahují speciální látky, které pomáhají biochemickému procesu..
4. Připojené produkty dobře promíchejte, sklenici uzavřete víčkem z nylonu. Nechejte působit dva týdny na tmavém místě při teplotě 200 ° C.
5. Odstraňte nylonový materiál, odstraňte zbytečné produkty plovoucí na povrchu pomocí vícevrstvé gázy. Nalijte zbývající obsah do důkladně omyté nádoby.
6. Vytvořte díru v lékařské rukavici a položte ji na skleněný krk. Doporučuje se zajistit silným hadříkem, aby byla struktura pevně držena.
7. Umístěte na teplé místo, kde po dobu 40 dnů nepronikají žádné paprsky světla. Když rukavice naplněné vzduchem spadnou, znamená to, že proces kvašení je dokončen. Hotové víno bude lehké, ale dno zůstane silné..
8. Chcete-li vyčistit víno z důvodu, nalijte do lahví, poslat do lednice nebo suterénu. Měli by tam ležet asi tři měsíce s teplotami do 150 ° C.

Tento způsob přípravy je poměrně komplikovaný, ale nakonec dostanete úžasný domácí alkoholický nápoj..

Můžete použít jablko, malina, jahoda k vytvoření chutného domácího vína., povidla nebo rybízový džem. Nedoporučuje se kombinovat několik možností najednou, protože chutě se mísí a získají jednoduchý sladký koktejl.