Domácí jablečná marmeláda je jednoduchý recept na výrobu jablečné marmelády na zimu.

Tento způsob výroby marmelády je snadný a rychlý. Proces vaření pochoutek se odehrává na plechu a oblast odpařování zbytečné ovocné vlhkosti je poměrně velká. Proto, aby se v tomto případě připravila marmeláda, bude to trvat mnohem méně času než v květináčích. Vytápění je také rovnoměrnější, a proto obrobek horí méně.

Složení: cukr, jablka

A ještě jeden důležitý bod: jablka pro výrobu marmelády je lepší vzít ne šťavnatá, sladká a kyselá.

Jak vyrobit jablečnou marmeládu doma je snadné a jednoduché.

Odstraňte střed z ovoce, nakrájejte na plátky, posypte cukrem. 1 kg jablek bere 200 g cukru.

Vložte pečicí plech a zahřívejte v troubě při vysoké teplotě.

Poté, co jablka začnou vařit, snižte teplotu. Vařte asi 20 minut za stálého míchání dřevěnou špachtlí.

Připravenost je určena strukturou hmoty - měla by se přestat lepit na lopatku.

Zbývá vychladnout. Chlazený plech na pečení posypeme cukrem a převedeme vařenou marmeládu na papír na pečení. Hladký, suchý, posypeme cukrem.

Po sušení obrobku až do konce vložte do lepenkových krabic, které zůstaly od cookies nebo sladkostí. Skladovací teplota 18-22 ° C v místnosti s nízkou vlhkostí vzduchu.

Domácí jablečná marmeláda je v zimě úžasná pro výrobu cukrovinek, zdobení zákusků, jako náplň do koláče a stejně jako zdravá přírodní pochoutka dítěte.