Jak správně připravit kalibrovou tinkturu doma

Viburnum je červené bobule, které se vyznačuje malou velikostí a zvláště výraznou chutí s mírnou hořkostí. Obvykle se připravují různé nápoje, ovocné nápoje a lahodné džemy z bobule. Recept na tinkturu kalina na vodce je jedinečný, skládá se ze zdravých složek. Může se používat k léčbě některých nemocí. Kalina rychle eliminuje vůni vodky, takže tinktura z alkoholu uvnitř je docela příjemná.

Užitečné látky ve složení

Léčivý účinek kalina poskytuje velké množství aktivních složek v kompozici. Bobule rostliny obsahují invertní cukr (směs glukózy a fruktózy). Invertní cukr pomáhá posilovat kardiovaskulární systém a pektin zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu.

Činící složky, saponiny a pryskyřice mají hemostatický účinek, ale během tepelného zpracování ztratí svůj prospěšný účinek, proto je nejlepší připravit tinktury alkoholem z kůry.

Kalibrová šťáva navíc obsahuje kyseliny mravenčí, octové, isovalerové, které pomáhají normalizovat rovnováhu kyselina-báze v lidském těle, normalizovat proces trávení a výměny živin.

Kyseliny izovalerové a valerové zlepšují srdeční funkce, mají antispasmodický účinek a snižují excitabilitu centrálního nervového systému.

Hlavní použití nápoje

Plně zralé červené kalina obsahuje velké množství různých stopových prvků, vitamínů, živin a minerálů, které jsou pro tělo velkým přínosem. Zralé ovoce je přirozeným zdrojem vitamínu C (kyselina askorbová). Přířezy s kalinou ve složení pomáhají významně zlepšit obranyschopnost člověka. Aktivují a obnovují základní funkce a pomáhají aktivnímu procesu odstraňování toxických látek. Tinktura může být použita k léčbě a prevenci ARVI.

V lékařské oblasti se kalina používá jako emetický a projímadlo. S pomocí takového bobule můžete léčit různá onemocnění spojená s gastrointestinálním traktem, vazospasmem, hypertenzí a aterosklerózou. Kalibrace na alkoholu má pozitivní vliv na fungování lidského nervového systému, má mírný sedativní účinek, pomáhá překonávat probuzení v noci a potíže se usínáním.

Po dlouhém infuzním procesu kompozice absorbuje hlavní léčivé vlastnosti bobule Kalina. V lidovém léčitelství se takové tinktury používají jako lék, který dlouhodobě přináší antipyretické, antitusické a protizánětlivé účinky, takže je uživatelé testovali.

Nejběžnější recepty

Chcete-li vytvořit tinkturu kalina, která se vyznačuje příjemnou chutí a vůní, musíte si zapamatovat obecná pravidla vaření. Je nutné sbírat bobule z rostliny poté, co se na ulici objevily první podzimní mrazy - zmrazené bobule mají čas ztratit svou hořkost a silnou svíravost, získat sladší chuť.

Viz také: Vodka křenový recept: pravidla vaření

Připravte tinktury s viburnem ve složení v samostatné skleněné nádobě (k tomu je nejlepší použít třílitrové nádoby). Plody musí být předem dobře zpracovány:

• odstranit všechny zbytečné větve;
• třídit a odstranit všechny suché bobule z celkové hmotnosti;
• dobře opláchněte a poté osušte ručníkem.

Vaření Kalina s alkoholem

Tyto dvě ingredience pomáhají připravit současně chutný a zdravý alkoholický nápoj. Pokud je hlavním cílem uživatele získat silnou tinkturu, měl by se celkový poměr bobulí a alkoholu zdvojnásobit. Chcete-li vytvořit tinkturu, musíte vzít 0,5 kg bobule a 500 litrů alkoholu.

Promyté a sušené plody by měly být umístěny do zpracované nádoby naplněné vodkou tak, aby zcela pokryla plody. Výsledná směs pokračuje v infuzi po dobu jednoho dne na tmavém místě. Druhý den přidejte zbývající alkohol. Dále musí být produkt naléhán ve spíži nebo na samostatném místě v kuchyni a ponechán tam po dobu jednoho měsíce..

Je důležité si uvědomit, že čím delší je doba obrobku, tím vyšší je stupeň a hořká chuť hotového výrobku. Příliš dlouhý proces stárnutí výrazně zvyšuje terapeutický účinek produktu, zlepšuje chuť a dodává příjemnou vůni. Pokud je tinktura připravena pro léčbu určité nemoci nebo pro obnovu těla, lze výsledný lék jednoduše filtrovat. Pokud byla tinktura kalina připravena k požití, musí být nejprve filtrována a teprve poté nalita do sterilizované láhve.

Pro přípravu tinktury z kalina je nejlepší volit přírodní a vysoce kvalitní ovoce, protože nekvalitní zakoupené bobule většinou ztrácejí všechny své pozitivní vlastnosti. Existuje speciální recept na tinkturu kalina. Pro něj musíte vzít 250 gramů kalina, 0,5 litru vodky a čisté vody. Princip vaření:

• Kalina se čistí, zpracovává, promyje, suší a přidává do nádoby;
• poté se do sklenice přidá vodka a voda. Kompozice je důkladně promíchána a zakryta víčkem;
• doba držení třicet dní. Výsledný produkt musí být beze zbytku vypuštěn přes pět až osm vrstev gázy a poté plněn do lahví.

Kalina s medem a cukrem

Pro recept s medem musíte vzít: dva kilogramy ovoce z kalina, 0,5 litru koňaku, 500 gramů tekutého medu a 1,5 litru pramenité vody. Plody kalina jsou pečlivě vybírány, umývány a rozloženy v předem připravených bankách. Poté nalijte koňak na vrchol, přidejte med, vodu a důkladně promíchejte. Výsledná kompozice musí být zakryta víkem. Hotový produkt se na šest týdnů umístí na stínované místo. Před požitím je tinktura dobře filtrována.

Tinktura kalina a medu ve směsi se může konzumovat každý den, jednu polévkovou lžíci deset minut před jídlem. Výsledný produkt pomáhá ke zlepšení krevního tlaku, má celkový posilovací účinek na tělo. Nástroj pomáhá zlepšovat proces gastrointestinálního traktu, odstraňuje otoky a také dobře pomáhá při zhoršené formě gastritidy (snižuje kyselost).

Viz také: Recepty na chokeberry nápoje doma

Pro tinkturu recept s Kalina a cukr musíte vzít: 700 gramů kalina, 400 gramů cukru, několik sklenic vody a 0,5 litru alkoholu. Cukr rozpusťte ve sklenici zahřáté vody, do hotového alkoholu přidejte bobule a vodku.

Poté se nádoba pevně uzavře víkem nahoře, obsah se protřepe. Plnění zůstává po dobu dvou měsíců ve stinném místě s konstantní nízkou teplotou. Po obdržení hotového produktu se tinktura filtruje. Pití drogy je povoleno kdykoli během dne.

Šťáva pro produkt

V tomto případě jsou k vytvoření tinktury užitečné následující produkty: 1 litr vodky (45 procent), 400 mililitrů šťávy z kalina, stejně jako 300 gramů cukru. Princip přípravy produktu:

• vytvořit sirup na bázi cukru. Na oheň se umístí pánev naplněná čistou vodou. Poté se do ní nalije cukr (je důkladně promíchán). Složení uvedeme do varu, po varu oheň zmenšíme. Vařte sedm minut;
• nalijte připravený sirup a šťávu z kalina do jiné nádoby, přidejte alkohol. Výsledná směs je dobře promíchána a uzavřena víkem nahoře;
• trváme na nápravě po dobu dvaceti čtyř dnů, při dodržení teplotního režimu od 16 do 22 stupňů Celsia;
• hotová tinktura se filtruje přes sýr. Dále je dovoleno, aby byl prostředek užíván orálně beze strachu..

Listy rybízu

Pro takový recept vezměte 200 gramů ovoce Kalina, 100 zdravých listů rostliny, 0,5 litru alkoholu a jednu sklenici vody a cukru. Plody kalina jsou dobře drcené, sirup se získává z vody a cukru. Listy se přidají do hrnce se sirupem, naplní se vodou a vaří se po dobu pěti minut..

Poté, co je vývar z listů filtrován a smíchán s jinými produkty. Nádoba je pevně uzavřena a umístěna na tmavém místě s konstantní nízkou teplotou vzduchu. Nechává se vyluhovat měsíc.

Malinový recept

K přípravě léčivé kompozice je třeba vzít 0,5 kg malin a kalina, jeden litr alkoholu nebo vodky. Kalina a maliny bobule dobře hněteme, přidejte do sklenice, přidejte alkohol. Dále je nádoba pevně zakryta víkem a ponechána na tmavém místě s nízkou teplotou vzduchu.

Tinkturu je možné použít po jednom měsíci. Před požitím je důležité produkt dobře napnout a nalít do samostatné nádoby..

Hlavní kontraindikace

Viburnum ovoce silně ovlivňuje indikátor tlaku - lék není dovolen používat u hypotenzních pacientů. Další kontraindikace zahrnují:

• nemoc ledvin;
• riziko krevních sraženin (viburnum plody urychlují proces srážení krve);
• přítomnost určité citlivosti na složky ve složení produktu a alergie;
• žaludeční vřed, gastritida způsobená vysokou kyselostí.

Viz také: Sušený jablečný kompot: recepty na výrobu nápojů ze sušeného ovoce

Bez ohledu na recept na přípravu produktu a hlavních produktů ve směsi není povoleno pít tinkturu při přenášení dítěte a krmení mateřským mlékem. Léčení různých forem nemoci pomocí alkoholických nápojů je důležité prodiskutovat s ošetřujícím specialistou.

Včetně Feijoa

Prospěšné živiny lze získat z tinktury kalina s přídavkem feijoa. Tinkturu viburnum si můžete udělat doma z:

• vodka;
• Sahara;
• kalina;
• feijoa.

K vaření můžete použít následující pokyny:

• odebere se sklenice o objemu 700 mililitrů. K tomu se přidá 150 gramů bobule Kalina (musí se nejprve důkladně opláchnout vodou a rozdrtit) a do stejné konzistence se přidají jemně nasekané kousky feijoa;
• Sirup se připravuje v samostatné misce. K tomu vezměte 50 gramů cukru a 75 mililitrů vody. Výsledné přísady se smíchají a výsledná směs se zapálí, dokud se nezavře;
• sirup se nalije do sklenice s plody z kalina. Zbývající prostor v plechovce je naplněn vodkou. Poté je nádoba pevně uzavřena víkem a umístěna na tmavém místě pro skladování (přibližně sedm dní). Tinkturu si můžete vzít po týdnu, ale bylo by nejlepší počkat měsíc, protože vůně z ní bude v tomto případě sytější.

Berry likéry

Chcete-li připravit likér, musíte vzít nádobu s objemem 3 litry. Receptura je následující:

• do sklenice přidejte jeden kilogram vybraného ovoce, poté nalijte 1,5 šálku cukru. V tomto stavu by ovoce mělo stát několik dní;
• přidejte 750 gramů vodky do nádoby s kandovanou kaluží, zavřete a vložte na několik týdnů na tmavé místo;
• po stanoveném čase se připraví sirup: vezmou kilogram cukru a dvě sklenice vody, přidají několik polévkových lžic citronové kůry. Všechny získané ingredience jsou smíchány a zapáleny. Po varu produkt pokračuje v vaření po dobu 10 minut. Poté se nápoj odstraní z tepla a ochladí se na teplotu místnosti a do hmoty se přidá tinktura. Poté je vše dobře promícháno a uloženo na tmavém místě po dobu několika týdnů..

Viburnum tinktura je příjemný, zdravý a zdravý nápoj. Bobule, které jsou v takovém léku, mají pozitivní účinek na organismus, pokud se berou s mírou. Nedoporučuje se používat tento typ tinktury u lidí, kteří mají poruchy v činnosti gastrointestinálního traktu a mají potíže s kardiovaskulárním systémem..

Při přípravě takového produktu je velmi důležité dodržovat předepsané množství přidaného alkoholu, protože je hlavní složkou produktu..