Nakládaná mrkev

Dnes budeme mluvit příprava na zimu, což se dobře hodí pro předkrm nebo pro přípravu různých jídel z něj. V naší rodině jsou celá nakládaná mrkev na zimu ve sklenicích velmi oblíbená a prodávají se velmi rychle. A každý rok se ho snažím zásobit více, protože proces přípravy této pochoutky je poměrně jednoduchý a nezabere příliš času. Představuji vám tedy jednoduchý a velmi chutný recept na nakládanou mrkev. Ne, nezapečetil jsem se a chápu vaše překvapení, věřte mi, když jsem poprvé slyšel o této prázdné, měl jsem stejnou reakci. Myslel jsem, co v tom může být chutné a co s tím? Ale poté, co mi dali chuť tohoto předkrmu, jsem si uvědomil, že v naší rodině nakládaná mrkev se určitě stane velmi populární a já jsem se nemýlil. Nezapomeňte si vzít tento recept na výrobu nakládané mrkve na zimu zcela pro sebe, vařit a překvapit svou rodinu. Vaření trvá také velmi málo času..

Povinné složky:
- kilogram mrkve malé velikosti,
- 2 polévkové lžíce soli,
- 2 polévkové lžíce cukru,
- 50 ml octa,
- litr vody,
- pár kousků pepře,
- několik kusů bobkových listů,
- pár stroužků česneku,
- hořká paprika.



Nalijte vodu do mísy a přidejte sůl, cukr, ocet. Vařte.









Vložte vavřín, pepře, česnek a feferonky do sklenice (aniž byste z něj odstranili semena).






Poté mrkev oloupejte a pevně ji vložte do sklenic..






Opatrně si vezměte misku marinády, kterou jsme okamžitě připravili, hadříkem a naplňte ji sklenicemi zeleniny.



Sklenice s celou mrkví nakládanou na zimu, našroubujte víčka.
Nyní zbývá jen čekat na okamžik, kdy sněží před oknem nebo přijdou na návštěvu přátelé.