Jablečný džus

Když jsme vzali naši dceru z mateřské školy, neustále jsme chodili do supermarketu, abychom si koupili balíček šťávy. Opravdu ho má ráda. Samozřejmě, nikdy jsem proti tomu nebyl. Koneckonců, tělo dítěte roste, a proto potřebuje vitamíny. Všichni to víme od dětství džus je super vitaminový nápoj. Ale na internetu jsem narazil na článek o nebezpečích džusu z obchodu. Když jsem si to prohlédl, uvědomil jsem si, že v džusech v obchodě není nic užitečného, ​​nic. Nakonec jsem o tom byl přesvědčen, vzal jsem balíček šťávy a přečetl si složení. Když jsem viděl, z čeho tento nápoj sestává, byl jsem vyděšený! Samozřejmě, že nikdy nebudu kupovat tento bláto! Ale dcera tomu nerozumí. Při odrazu jsem šel do obchodu a koupil odšťavňovač. Cestou domů jsem od babiček koupil pár kilogramů domácích zralých jablek. Na zimu jsem připravoval jablečnou šťávu a moje dcera byla potěšena nejen chutí, ale také procesem vaření. Proto sdílím svůj recept na jablečnou šťávu na zimu..

Složení (na půl litru sklenice):
- 1 kilogram jablek,
- 150 gramů cukru



Nejprve jsem pečlivě umyl všechna jablka. Jak je uvedeno výše, jablka jsou domácí, koupená od mé babičky. Nechoďte nakupovat, pokud chcete zavřít vysoce kvalitní přírodní šťávu.
Pak jsem je oloupal ostrým nožem. Nakrájenou buničinu.



Vložte všechno do kbelíku.



Poté jsem přidal cukr. Zde můžete ustoupit z receptu a vložit, jak uznáte za vhodné..



Asi pět minut jsem vařil jablečnou hmotu v ohni a pak jsem vše rychle míchal mixérem.






Nakonec jsem šťávu vymačkl šťávou a pak ji jen mírně vařil 20 minut při mírném žáru. Pak stačí nalít hotovou šťávu do plechovek.
A musel jsem se uchýlit k této metodě vaření jen proto, že jsem musel matce půjčit odšťavňovač, můj asistent, na pár dní. Zkuste také vařit švestková šťáva, také chutný a zdravý nápoj.