Nakládaná třešňová švestka na zimu - krok za krokem recept s fotografií

Popis

Nakládaná třešňová švestka Je lahodnou pochoutkou, která se v zimě může stát vynikajícím a originálním předkrmem i pro slavnostní stůl. Vaření takového jídla není vůbec obtížné, ale ukázalo se, že je velmi chutné a aromatické.

Navzdory skutečnosti, že většina hostesek je zvyklá používat třešňovou švestku v marmeládě nebo kompótech, připravovat z ní sladké pochoutky pro svou rodinu, můžete ji docela úspěšně marinovat, což je vynikající předkrm pro slavnostní nebo obyčejný večeři.. Nakládané třešňové švestky se velmi dobře hodí také ke smaženému nebo pečenému masu a často se přidávají také do salátů..

Chcete-li lahodně připravit takové jídlo, musíte shromáždit asi tři kilogramy zralé červené třešňové švestky. Nezapomeňte se ujistit, že třešňová švestka je zralá a celistvá, neměli byste brát přezrálou nebo prasklou, takže jak ji nakládat, budeme celí. Zároveň nelze opomenout prospěšné vlastnosti tohoto ovoce, z nichž většina v něm zůstává i po marinování třešňové švestky. Obsahuje velké množství vitamínů A, B, E, PP a také mnoho stopových prvků, jako je hořčík, vápník, draslík, fosfor a další. Dodávají tělu v zimě a umožňují imunitnímu systému pracovat v plné síle.

Proces moření třešňových švestek je neuvěřitelně jednoduchý, můžete to vidět, pokud si přečtete náš postupný návod s fotografickými tipy. Pomůže vám to snadněji vnímat naše doporučení a cherry rajčátky na zimu doma bez chyb..

Ingredience

• Třešňová švestka 3 kg
• Granulovaný cukr 700 g
• Hřebíček 4-6 ks.
• Hrách na koření 4-6 ks.
• Skořice na špičce nože
• Ocet 15 ml
• Voda 750 - 800 ml

Kroky

1. Připravte si všechny potřebné ingredience těsně před zahájením zimní přípravy. Sbírejte požadované množství třešní švestky a také se ujistěte, že máte všechny ostatní ingredience na skladě, abyste nemuseli běžet za nimi do obchodu.

   

2. Projděte třešňovou švestku, vyberte nejkrásnější a celé ovoce a také zahoďte veškerý odpad, který najdete mezi ovocem. Poté, co vyřadíte ovoce, měli byste je umýt velmi důkladně, aby na nich nebyl prach a nečistoty..

   

3. Pak se vyzbrojte párátkem a u každého ovoce proveďte několik tenkých vpichů. Díky tomu třešňová švestková slupka během moření nepraskne a plody samotné zůstanou stejné lesklé a celé.

   

4. Banky, ve kterých zavřete třešňovou švestku, by měly být důkladně sterilizovány. Můžete to provést standardním způsobem, tj. Pomocí páry, nebo je můžete vložit do mikrovlnné trouby nebo trouby na deset nebo dvacet minut..

   

5. Po sterilizaci sklenic nechte trochu zaschnout a poté připravte všechny potřebné koření, které potřebujete k výrobě marinády..

   

6. Sklenice jemně naplňte třešňovou švestkou a snažte se ji silně stlačit, aby nedošlo k poškození ovoce. Miska bude vypadat mnohem lépe, pokud třešňová švestka zůstane neporušená a nepraskne.

   

7. Nyní je čas připravit marinádu. Chcete-li to provést, vezměte hluboký pánev, naplňte jej vodou a přidejte cukr.

   

8. Umístěte na oheň pánev s vodou a vařte, dokud se cukr nerozpustí a tekutina nezačne vařit. Obecně to bude trvat asi tři minuty..

   

9. Nalijte plechovky třešňové švestky s horkým sirupem, po kterém budou muset být dodatečně sterilizovány po dobu dvaceti minut.

   

10. Poté můžete nádobky s víky srolovat a do zimy je vkládat do spíž..

    

    Dobrou chuť!