Jak vyrobit třešňovou švestkovou omáčku na zimu - originální recept na domácí omáčku: pikantní třešňová švestka s česnekem.

Jedná se o originální domácí třešňový švestkový přípravek na zimu - pro milovníky pikantní omáčky. Zajímavá kombinace švestek a česneku může být vrcholem vašich obvyklých domácích receptů..

Složení: třešňová švestka, sůl, česnek

Recept na omáčku

Fotografie: zelená třešňová švestka na omáčku.

Pro takovou originální domácí omáčku budete potřebovat nezralé třešňové švestky, když se změní na žlutozelenou.

Švestky zakryjte vodou a vařte asi 5 minut, dokud nezměknou.

Jemným třešňovým švestkou brouste sítem. Dejte bramborovou kaši zahřát na oheň, vařte a vařte, aby se objem třešňové švestky snížil dvakrát.

Dejte trochu soli, česneku (můžete jemně nasekat nebo použít speciální lis).

Přiveďte směs k varu, vložte do malých sterilizovaných nádob.

Zbývá utáhnout obrobek pevně.

Na 1 kg višňového pyré potřebujete 250 g česneku, sůl podle chuti.

Cherry švestková omáčka vydrží déle, pokud pro skladování použijete chladné, tmavé místo. Tato originální pikantní omáčka samozřejmě není „Tkemali“, Ale dokonale doplní vaše denní nebo prázdninové menu.