Šťavnatý hovězí kotleta marinovaný v troubě - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vyrobit chutné měkké maso zapečené s cibulkou

Popis

Řízek z hovězího masa - nenáročné jídlo, které dokáže vařit i nováčka v domácnosti. Vzhledem k tomu, že pochoutka je marinovaná v kefíru, je maso velmi šťavnaté a měkké. Toto jídlo je často připraveno na narozeniny, různé oslavy a svátky. A hosté jsou prostě potěšeni chutí tohoto jídla.. Jako doplněk použijte přílohu z brambor (smažené nebo šťouchané brambory), těstovin, špaget, hub nebo všech druhů obilovin. Připravili jsme pro vás krok za krokem recept s fotografií, jak správně vařit kotlety doma. Z vlastní zkušenosti uvidíte, že toto jídlo je připraveno rychle a snadno..

Nakupujte hovězí maso výhradně na důvěryhodných a spolehlivých místech, jinak riskujete nákup nekvalitního produktu, který zkazí chuť jídla. Vyberte jakoukoli část jatečně upraveného těla: hrudník, filet, stopku nebo stehno. Tyto části jsou mnohem jemnější, šťavnatější a rychlejší na vaření v troubě..

Vyrobte marinádu z kefíru a cibule. Díky tomuto obvazu se upečená kotleta snadno ulízne. A samozřejmě nezapomeňte na koření a koření na maso. Dokonale doplní chuť a pochoutku dodají nepřekonatelnou vůni. Toto jídlo může být zahrnuto ve stravě PP (správná výživa) a konzumováno během stravy.

Neztrácejte čas! Připravte si pečený hovězí kotletek podle naší receptury krok za krokem.

Začněme spolu vařit!

Ingredience

• Hovězí maso 500 g
• Cibule 2 ks.
• Koření na maso - 1 lžička.
• Kefir 80 ml
• Mletý černý pepř podle chuti
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. Zahajte vaření přípravou ingrediencí pro hovězí kotletku v troubě. Vezměte kousek masa a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Poté nakrájíme na steaky (asi 1 cm silné) a porazíme na obou stranách kuchyňským kladivem. Velkoryse osolte a pepř..

   

2. Poté připravte marinádu. K tomu je třeba loupat cibuli a opláchnout zeleninu. Poté nakrájejte na malé kousky a vložte do misky. Do zeleniny přidejte 80 ml kefíru. Maso ponořte do výsledné hmoty. Chlaďte 3-4 hodiny. Je vhodné tyto polotovary vyrobit předem.

   

3. Po uvedené době přeneste hovězí maso a marinádu do pekáče. Zapněte troubu a předehřejte ji na 190 stupňů. Poté pošlete pochoutku na pečení 60 minut. V případě potřeby cín zakryjte fólií. 10 minut před koncem vaření otevřete troubu a vyjměte fólii. Pečeme, než něžně.

   

4. Je připravena vynikající domácí hovězí kotleta! Připravte si jídlo pro vaši domácnost na snídani. Ale toto jídlo je také ideální pro pozdní večeři. Doplňte bylinkami a zeleninou. Doufáme, že se vám náš postupný recept s obrazovými fotografiemi líbil. Dobrou chuť!