Domácí kuřecí guláš v pomalém sporáku

Chutný šťavnatý guláš z kuřecích ubrousků vařený v pomalém hrnci podle tohoto jednoduchého receptu může snadno konkurovat dušenému masu zakoupenému v obchodě. Takový guláš se připravuje bez přidávání tuků a konzervačních látek, stačí jen trochu vynaložit úsilí k přípravě ingrediencí, a pak vám nenahraditelný pomocník - multicooker - udělá vše pro vás. Složení: kuřecí ubikace - 1,5 [...]

Složení: Bobkový list, kuřecí maso, sůl, černé pepře

Chutný šťavnatý guláš z kuřecích ubrousků vařený v pomalém hrnci podle tohoto jednoduchého receptu může snadno konkurovat dušenému masu zakoupenému v obchodě. Takový guláš se připravuje bez přidávání tuků a konzervačních látek, stačí jen trochu vynaložit úsilí k přípravě ingrediencí, a pak vám nenahraditelný pomocník udělá vše pro vás - pomalý vařič.

Složení:

• kuřecí ubrousky - 1,5 kg;
• bobkový list - 5-6 ks .;
• černý pepř - 10 hrách;
• stolní sůl - 1 tabulka. chaty.

Jak vařit kuřecí guláš

Začněme přípravou ingrediencí. Každá kuřecí čtvrtina musí být nakrájena na osm kusů. Poté nasekané kuře vložte do hluboké nádoby a posypte kořením a solí. Nádoba musí být zakryta víkem nebo lepicí fólií a maso nechat stát 40 minut, aby šťávu vytékalo.

Kuře přesuneme do multicookerové mísy spolu s kořením a výslednou šťávou. Není třeba přidávat vodu ani olej, dušené maso se vaří ve vlastní šťávě.

Pokud váš multicooker s tlakovým vařičem funguje, můžete vařit guláš pod tlakem po dobu 90 minut.

Ve standardním vícebarevném zařízení lze kuřecí guláš vařit pomocí funkce "guláš". V takovém případě by měl být čas nastaven na 4 hodiny..

Hotový kuřecí guláš obvykle spolu se šťávou vytvořenou při vaření obvykle převedu do potravinových plastových nádob a uložím je v chladničce maximálně 20 dní.

Z počtu ingrediencí uvedených v tomto receptu jsem dostal dvě dušené maso o objemu 700 ml.

Pokud potřebujete připravit kuřecí přípravek déle, mělo by být maso po vaření pečeno, sterilizované skleněné nádoby a hermeticky uzavřená víčka.