Mletá masová hnízda s rajčaty a vejci a sýrovou náplní - recept s fotografií, jak vařit v troubě

mleté ​​maso hnízdo s pečenými rajčaty na talíři s jemně nasekaným zelím

Popis

Hnízda mletého masa - lahodné domácí jídlo. Jídlo lze nazvat výtvorem kulinářského umění, protože má originální vzhled a prezentaci. Pochoutka je vyrobena z mletého masa s různými náplněmi. Díky tomu se jídlo ukáže být uspokojivé a chutné. Chci to vařit více než jednou. Děti milují ptačí hnízda, takže je ženy v domácnosti často vaří doma na snídani nebo na oběd. Proto si nezapírejte potěšení a udělejte pro svou rodinu pochoutku na maso..

Chcete-li získat kvalitní jídlo, nakupujte maso pouze na důvěryhodných místech a od spolehlivých dodavatelů. Mleté maso lze vyrobit doma, ale pokud na to nemáte čas, kupte si hotový mletý produkt. Pro tento recept jsme vzali smíšené vepřové a hovězí maso.

K plnění použijte křepelčí vejce.. Proč přesně tato vejce? Všechno je velmi jednoduché. Protože polotovar má malou velikost, není zde příliš mnoho místa pro náplň, takže tento produkt má perfektní velikost..

A k roztavení sýra při pečení v troubě vezměte tvrdý sýr. Použijte parmezán, holandský, ruský nebo gouda (s velkými otvory). Každý z uvedených sýrů má příjemnou krémovou chuť, která doplní vaše jídlo a učiní jej ještě uspokojivějším..

Ošetření lze podávat se smaženými nebo nakládanými houbami, bramborami nebo nudlemi. Často zdobený petrželkou nebo koprem.

Připravili jsme ilustrativní krok za krokem recept s fotografií toho, jak chutné doma vařit hnízda plněná masem. Více se o ní můžete dočíst níže..

Začněme spolu vařit!

Ingredience

  • Mleté maso 500 g
  • Cibule 2 ks.
  • Křepelčí vejce 12 ks.
  • Kuřecí vejce 1 ks.
  • Sýr 50 g
  • Rajčata 2 ks.
  • Stolní sůl podle chuti
  • Mletý černý pepř podle chuti
  • Koření podle chuti

Kroky

  1. Začněme vařit lahodný s mletým masem. Vezměte 500 gramů základního jídla a vložte je do misky. Oloupejte cibuli a důkladně je opláchněte. Poté to jemně nasekejte a maso smíchejte se zeleninou.

    mleté ​​maso s nakrájenou cibulkou v kovové nádobě

  2. Do směsi rozvařte kuřecí vejce. Dochutíme solí, pepřem a přidejte své oblíbené aroma do mísy s přísadami. Důkladně promíchejte lžičkou nebo ručně.

    mleté ​​maso v kovové desce s čerstvým slepičím vejcem

  3. Poté vytvořte placičky ve tvaru hnízda, jak je znázorněno na fotografii receptu krok za krokem.. Uprostřed udělejte malé odsazení.

    mleté ​​maso hnízdo na stole

  4. Pak umyjte rajčata a nakrájejte je na kroužky.

    plátky rajčat na zářivě žlutém povrchu

  5. Vystřihněte jemnou část rajčete a vložte výsledné kroužky na kotlety.

    pekáč na pečení s pergamenem s mletými hnízda masa s rajčatovými kroužky nahoře

  6. Poté rozbijte 2 křepelčí vejce uprostřed každého kusu..

    křepelčí vejce uvnitř mletých hnízd zdobená rajčatovými kroužky

  7. Tvrdý sýr nakrájejte na malé kousky a položte na hnízdo.

    mleté ​​masové placičky s rajčaty a plátkem sýra na plechu na pečení lemovaném pergamenem

  8. Pokud máte mleté ​​maso, připravte si malé kuličky a položte je na sýr.

    mleté ​​maso kotlety s rajčaty a sýrem, zdobené malou masovou koulí

  9. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte jídlo po dobu 20 minut. Současně se ujistěte, že obrobek nehoří. Po uplynutí stanoveného času vydejte ošetření z trouby a položte na talíř. Vynikající a velmi uspokojivá hnízda masa jsou připravena doma podle naší receptury krok za krokem s fotografií! Podívejte se, jak krásné jsou v sekci. Podáváme s čerstvou zeleninou, žampiony (nakládané nebo smažené) a doplňte různými přílohami. Dobrou chuť!

    hotová mletá hnízda plněná křepelčími vejci s rajčaty a sýrem na talíři zdobené nasekaným zelím


Podívejte se na podobné recepty

» » Mletá masová hnízda s rajčaty a vejci a sýrovou náplní - recept s fotografií, jak vařit v troubě