Lahodná kachna plněná pohanka - recept s fotografiemi krok za krokem, jak péct v rukávu v troubě

Popis

Kachna plněná Pohanka, - lahodné domácí jídlo. Přestože věří, že tento pták má velmi vysoký obsah kalorií, stojí za to ho vyzkoušet alespoň jednou. Tato pochoutka má nepřekonatelnou vůni a chutný vzhled, takže ji chcete vyzkoušet dříve. Nebojte se těch, kteří takové jídlo nikdy nepřipravili. Pomůžeme vám tento úkol zvládnout. Díky našemu podrobnému receptu s vizuálními fotografiemi můžete rychle a snadno péct lahodnou pochoutku pro celou rodinu. Dokonce i na dovolenou, plněná kachna ozdobí váš stůl, a hosté budou potěšeni.

Při výběru ptáka věnujte pozornost následujícím bodům:

• maso by nemělo cítit nepříjemně;
• produkt se po kliknutí rychle vrátí do tvaru;
• na řezu by neměl být žádný charakteristický lesk;
• nekupujte polotovary (guláš nebo marinovaný kachní šašlik);
• dávejte pozor na barvu ptáka;
• neberte starou drůbež, jinak ji budete vařit dvakrát tak dlouho;
• Nakupujte pouze od důvěryhodných dodavatelů a důvěryhodných míst.

Pro piknik přidejte cibuli, různé aromatické koření a koření. A aby byla jídla výživná, použijte Pohanka. Na první pohled tento jednoduchý produkt zdůrazní všechny chuťové vlastnosti této pochoutky..

Dnes vám řekneme podrobněji a ukážeme, jak chutné je vařit kachnu plnou pohankou v troubě doma. Níže se můžete podrobněji seznámit s recepturou a fotografiemi krok za krokem..

Ingredience

• Kachna 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Rajčatová šťáva 100 ml
• Stolní sůl 1 ks.
• Cibule 1 šálek
• Pohanka na maso - 1 polévková lžíce. l.
• Koření na smažení
• Rostlinný olej

Kroky

1. Nejprve si vezměte mrkev a cibuli, oloupejte je a opláchněte je pod tekoucí vodou. Poté nasekejte mrkev na struhadle a nakrájejte cibuli na malé kousky. Připravte si pánvi a do ní nalijte trochu rostlinného oleje. Nádobu předehřejte a zeleninu posílejte na mírném ohni. Smažte, dokud mrkev nebude měkčí a cibule nebude průhledná.

   

2. Poté pohanka důkladně opláchněte a odešlete ji na předchozí ingredience. Míchejte a vařte 7 minut na mírném ohni. Ujistěte se, že jídlo nehoří.

   

3. Přidejte 100 ml rajčatové šťávy do nádoby, promíchejte a nechte asi 4 minuty vařit.

   

4. Nalijte do 1-1,5 šálků teplé vody. Vaříme, dokud není hotová pohanka.

   

5. Mezitím kachnu důkladně opláchněte. Osušte papírovými ručníky a posypte solí, kořením a kořením zvenčí i uvnitř.

   

6. Potom pošlete mrkev, cibuli a pohankové pečeně na kachnu. Přeneste jídlo do pekáče a položte na plech. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte plněné ošetření po dobu 1,5–2 hodiny, dokud není zlatohnědá (do jemné nabídky)..

   

7. Po uvedené době vyjměte jídlo z trouby a vyjměte pouzdro. Podávejte horké v porcích na talíři. To je vše, kachna plněná pohanka je připravena! Podáváme s čerstvou zeleninou, bylinkami a různými omáčkami. Vyzkoušejte, jak je to chutné a uspokojivé. Doufáme, že vám náš postupný recept pomohl a tuto pochoutku budete doma vařit více než jednou. Dobrou chuť!