Recept s fotografiemi krok za krokem, jak konzervovat meruňky v plátcích v sirupu na zimu doma

Popis

Meruňkové klíny v sirupu pro zimu jsou stále více populární mezi lidmi, kteří jedí přírodní produkty a udržují si zdravý životní styl.

Taková pochoutka, připravená doma, se nachází mezi polotovary na zimu u většiny manželek. Samozřejmě na tom není nic překvapivého, protože meruňka není jen velmi chutné ovoce, ale příroda je také vybavena velkým množstvím vitamínů, kyselin a minerálů, které podporují zdraví těla.. Nejdůležitější věcí je, že při konzervování tohoto ovoce jsou zachovány téměř všechny jeho prospěšné vlastnosti..

Připravit dezert "Meruňkové klíny v sirupu" na zimu je celkem jednoduché a strávíte zhruba půl hodiny. Jedinou věcí je, že při výběru ovoce je jeden důležitý bod - meruňky by měly být husté, dokonce si můžete vybrat mírně nezralé ovoce. Takové ovoce se při konzervování nedotkne a zachová si svoji pružnou strukturu..

Níže je podrobný recept s pokyny a fotografií, díky kterému můžete začít připravovat skvělou přípravu na zimu - meruňkové plátky v sirupu. 

Ingredience

• Meruňky 800 g
• Granulovaný cukr 350 g

Kroky

1. Začneme připravovat meruňkové plátky v sirupu se sterilizačními půllitry. K tomu je třeba vařit vodu a poslat je spolu s víčky pro zpracování páry. Mezitím připravíme všechny ingredience potřebné pro tento recept..

   

2. Nejprve musí být meruňky důkladně omyty studenou vodou, větvičky odtrženy listy a poté vysušeny ručníkem.

   

3. Nyní extrahujeme semena z ovoce, k tomu stačí rozdělit meruňky na polovinu.

   

4. Poté nakrájejte každou polovinu ovoce na 2 části. Fotografie níže ukazuje, jak by se mělo ukázat.

   

5. Dali jsme kousky meruněk do sklenic, které jsme dříve sterilizovali, to musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k rozdrcení ovoce.

   

6. Nyní musíte vařit vodu a nalijte ji do sklenic ovoce.

   

7. Poté pevně uzavřete sklenice meruněk víčkem a dejte ovoce deset minut na vaření.

   

8. Hlavní věc je řádně vařit cukrový sirup pro meruňkové klíny.. K tomu nalijte vodu naplněnou meruňkami ze sklenic do kastrolu, přidejte určené množství cukru, důkladně promíchejte a přiveďte k varu.

   

9. Kapalinu vařte ještě několik minut a poté ji vyjměte z tepla.

   

10. Naposledy naplňte sklenice ovoce hotovým sirupem.

    

11. Sklenice zakryjeme železnými víky a dotáhneme je švem.

    

12. Zůstane otočit sklenice víky dolů, přikrýt je teplou přikrývkou, dokud zcela nevychladnou a to je vše, chutné meruňkové klíny v sirupu připravené k použití v zimě.

    

    Dobrou chuť!