Konzervování kompoty: nejlepší recepty

Konzervy kompoty - to je jedna z odrůd zimní sklizně. Kompot na zimu lze připravit z různých druhů ovoce a bobulovin. Pokud je navíc zkombinujete, můžete získat voňavý a originální nápoj.

Recepty na konzervování kompotů.
Apple a švestkový kompot.
Složení:
- voda - jeden litr
- jablka
- švestky
Příprava:
1. Opláchněte jablka a švestky, osušte je, píchejte švestky, vložte je do připravených sklenic v náhodném pořadí, naplňte vroucí vodou, přikryjte víčky, nechte několik hodin vychladnout..
2. Nalijte vychlazenou vodu do kastrolu, změřte požadované množství tekutiny, přiveďte k varu, přidejte cukr, vařte sirup.
3. Nalijte vařící sirup do sklenic, sbalte se sterilizovanými víčky, otočte, dokud nevychladne. Apple kompot a odtok je připraven!

Konzervování kompostu ze dřeva.
Složení:
- cukr -? brýle
- voda - 2 litry
- dřín - 320 g
Příprava:
1. Důvěrně umyjte dřín, očistěte ho od přilnavých listů a drobných zbytků.
2. Vložte bobule do hrnce, přikryjeme cukrem, přikryjeme vodou.
3. Přiveďte kapalinu k varu na mírném ohni a přidržte dalších 10 minut bez víka.
4. Vyjměte kompot z tepla a nechte ho vyluhovat.
5. Opékejte pánev znovu na oheň a přiveďte k varu.
6. Nalijte vařený kompot do čistých sterilizovaných sklenic, sbalte jej s vařenými víčky. Dogwood kompot připraven!
Kiwi kompot.
Složení:
- cukr - 3 polévkové lžíce
- kiwi - 3 kusy
- hřebíček - 5 kusů.
- voda - pár sklenic
- skořice - pár sevření
Příprava:
1. Oloupejte kiwi a nakrájejte na plátky.
2. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí.
3. Přidejte skořici, hřebíček do sirupu, přiveďte k varu.
4. Plátky kiwi ponořte do vroucího sirupu, kompot vařte dalších 5 minut.
5. Kompost Kiwi může být spotřebován okamžitě, po jeho ochlazení nebo přípravě na zimu, srolovaný se sterilizovanými čepičkami.

Cuketa a meruňkový kompot.
Složení:
- malá zeleninová dřeň
- voda - 2,5 litru
- cukr - 3 šálky
- střední meruňky - 7 kusů.
- kyselina citronová - lžička
Příprava:
1. Sterilizujte víčka a sklenice.
2. Vařte cukrový sirup.
3. Omyjte a osušte meruňky a oloupejte cukety.
4. Vyjměte jamky z meruňky a nakrájejte cukety na plátky.
5. Nalijte všechny ingredience do sklenice, nalijte vroucí sirup, srolovat víčka, otočit, vychladnout. Meruňkový kompot s cuketou připraven!
Tato verze kompotu je vhodná v případech, kdy prostě neexistuje místo pro „připojení“ cukety. Nápoj chutná jako jablkový kompot. Nikdo nebude ani věřit, že v tom jsou cukety.