Apple kompot s červenou třešňovou švestkou a malinovou šťávou na zimu

Požadované produkty:
- jablka - 200 gramů-
- červená třešňová švestka - 150 gramů-
- maliny - 150 gramů-
- voda - 2-3 litry-
- granulovaný cukr - 250 gramů.

Jablka nakrájejte na velké klíny. Nezapomeňte odstranit semena, jádra a ocasy. Slupka nemusí být odříznuta, protože později bude muset být kompot loupán a rozlitý přes síto. V kompotu nebudou žádné další kusy.

Nakrájená jablka a třešňové švestky odešlete do studené vody.

Zahajte vaření kompotu. Když kompot vaří 15 minut a získává trvalý růžový odstín, přidejte granulovaný cukr.

Maliny protřete jemným sítem tak, aby zůstala pouze šťáva. Nalijte šťávu do kompotu a pokračujte ve vaření dalších 15 minut. Apple kompot s červenou třešňovou švestkou a malinovou šťávou na zimu vyjde bohatý a aromatičtější. Potom nalijte celý kompot jemným sítem nebo gázovým hadříkem, aby byl kompot ve sklenici čistý a krásný..

Nádoby utáhněte víky a nechte je vychladnout pod přikrývkou.

Umístěte kompot zchlazený na pokojovou teplotu na místo pro trvalé skladování.
V zimě při pokládání stolu zchladte kompot a nalijte do sklenic.
Dobrou chuť!
Zkuste také vařit meruňkový kompot s třešněmi a badyánem na zimu.