Cornelian kompot s jablkem

Příprava ovocného kompotu na zimu doma je stejně snadná jako ostřílení hrušek. I když jste to nikdy předtím neudělali, stále budete moci tento chutný a velmi užitečný prázdný. Zde například kompot jablek a dřín na zimu, recept z fotografie, kterou navrhuji, můžete vařit bez větších potíží.

Mimochodem, můžete také vařit dřín a hruškový kompot.

Věřte mi, domácí kompot není v žádném případě srovnatelný s nakoupenou „šťávou“ z obchodu. Navíc to vyjde mnohem levnější a samozřejmě vždy víte, že je vyrobeno z čerstvého ovoce, které jste si vybrali vlastními rukama..

Pro velkou rodinu je lepší sklízet kompoty ve 3litrových nádobách, ale pro jednu nebo dvě osoby bude stačit 1 litr. A dnes uděláme právě takový prázdný drťový a jablečný kompot.



A za to musíme vzít na jednu sklenici:
Ingredience
- dřín - 100 - 120 gramů,
- jablko - 4 kusy (malé),
- čištěná voda - 0,8 litru,
- granulovaný cukr - 4-5 lžíce (méně).



Začněme, řekněme, přípravou výchozího materiálu, tj. Získáním bobulí a jablek ze dřeně. Je skvělé, pokud máte vlastní zahradu, kde roste to, co potřebujete. Všechno je zde jednoduché: jděte, sklízejte sklizeň a připravte si přípravy. Pokud ale není zahrada, jdeme na trh a už tam vybereme a nakoupíme zboží, které se nám líbí..
Bobule Cornel nejsou levné, ale velmi užitečné a můžete si koupit něco pro změnu. Pro naši přípravu kompotu si vyberte zralý, ale nikoli přezrálý bobule. Mělo by to být těsné.
Je lepší brát sladká a kyselá jablka s hustou dužinou, která si obvykle udržují perfektní tvar. Nezralé vzorky nejsou vhodné, nedávají kompotům správnou chuť. Chceme na konci získat chutný, bohatý nápoj.!
A pokud je tedy vše výše uvedené ve vaší kuchyni, můžete přistoupit přímo k přípravě kompostu ze dřeva s jablky.
Nejprve připravme nádobu: plechovky a víka. Důkladně je umyjte a poté napařte plechovky na páru (5-7 minut) a víčka (1 minutu) vařte..
Poté jsme do ohně vložili kastrol s vyčištěnou vodou a začali vařit jablka. Důkladně se umyjte (můžete je otřít čistou kuchyňskou houbou). Poté jablko rozdělíme na plátky pomocí speciálního zařízení, nebo jednoduše odstraníme jádro nožem.



Do připravené nádoby nalijte jablka.



A pak je naplníme vroucí vodou na vrchol plechovky.



Sklenici zakryjeme běžným plechovým víčkem nebo podobným otvorem a jablkům dáváme čas na páru (15 minut).
Potom nalijte vodu do pánve, přidejte cukr a nechte sirup vařit. Nalijte do sklenice do jablka jablečný dřeně.
Ovoce naplňte připraveným sirupem (nedosahujícím 1 cm po okraj sklenice) a ihned jej převalte vařeným víkem. Otočte sklenici, zabalte ji a nechte ji, dokud zcela nevychladne.



Vynikající kompas s jablky je připraven čekat na zimu.
Chryzantéma



A pokud je to možné, připravte se koncentrovaný kompas ze dřeva dřín.