Několik receptů na výrobu lahodného melounového džemu

Meloun má neobvyklou a aromatickou chuť. Je to nejen chutné, ale také zdravé, protože obsahuje mnoho minerálů, vlákniny, železa, vitamínů. Meloun jam je pochoutka, která si zachovává všechny prospěšné vlastnosti.

Složení:

• dva kilogramy zralého melounu;
• 1,4 kilogramu granulovaného cukru;
• 30 gramů kyseliny citronové nebo čerstvě vymačkané citronové šťávy.

Proces výroby jamů:

1. Připravte si veškerá nezbytná jídla: cukr, citron a meloun.
2. Odstraňte kůži z melounu a nakrájejte na kostičky.
3. Posypeme cukrem, necháme 30 minut namočit do šťávy.
4. Umístěte na zapálený sporák. Jakmile se směs vaří, držte ji na nízkých teplotách po dobu deseti minut. Potom nechte džem stát čtyři hodiny.
5. Pak vařte dalších deset minut.

Výsledný džem se odstraní z tepla a rozloží se do předem připravených nádob. Před uložením na chladném místě přikryjte víky a nechte vychladnout.

Jam recept "Meloun s citronem"

Mnoho lidí obdivuje medovou chuť melounového džemu. Sladký produkt se používá s palačinkami, palačinkami, můžete jej dokonce rozložit na buchtu. Celý proces výroby marmelády nebude zdlouhavý, takže nezpůsobí žádné potíže. Ale v zimě se můžete hýčkat vynikajícím produktem..

Ingredience na výrobu džemu:

• jeden kilogram melounu;
• sedm set gramů granulovaného cukru;
• jeden čerstvý citron;
• tři gramy vanilinu.

Proces výroby jamů:

1. Meloun důkladně omyjte a otřete do sucha. Poté nakrájíme na dvě poloviny. Všechny vnitřky spolu se semeny musí být odstraněny.
2. Odřízněte kůru z buničiny, která musí být nakrájena na malé kousky.
3. Nasekaný meloun nalijte do hrnce nebo nádoby na džemy. Zakryjte cukrem a přikryjte. Pak se musíte dobře protřepat, aby se vše promíchalo.
4. Pak je nutné nechat po dobu pěti hodin nechat kousky namočit cukrem a také na vzhled šťávy. Lze nechat stát přes noc.
5. Před vařením nalijte vylisovanou citronovou šťávu.
6. Zapálte, přiveďte k varu na vysokou teplotu. A vařte po dobu pěti minut při nízkém množství, musíte směs míchat neustále, aby džem nespálil.
7. Poté nádobu s obsahem odložte na deset hodin. Jak jam stojí, je nutné znovu vařit po dobu deseti minut při nízkém ohni.
8. Přidržte směs dalších osm hodin. Poté přidejte vanilin, nastrouhejte dokonce i citronovou kůru. Poté musíte vařit patnáct minut, nezapomenout se promíchat.

Nezapomeňte, že konzistence výsledného džemu bude záviset na správných krocích vaření. Nezapomeňte sterilizovat sklenice a víčka. Vložte horký džem do nádrží a zaklopte víka.

Meloun jam recept "Assorted"

Mnoho žen v domácnosti přidává další ovoce a přidává propracovanější chuť do melounového džemu. Banány a pomeranče rostou v teplejším podnebí, ale dobře melounují. Proto společně poskytují nejen chutný, ale také bohatý na vitamínové produkty. Což milují nejen dospělí, ale i děti.

Složení:

• jeden kilogram loupané melouny;
• 800 gramů granulovaného cukru;
• Dva banány;
• Jeden oranžový.

Fáze přípravy a vaření:

1. Nakrájejte meloun, odstraňte všechny žíly a semena, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
2. Oranžovou podložku dobře umyjte pod tekoucí vodou a otřete do sucha ručníkem. Nakrájejte chuť na proužky. Pomocí nože rozřízněte bílý povrch ovoce a poté jej rozdělte na kousky. Pokud jsou kosti, musí být odstraněny.
3. Všechny připravené potraviny nalijte do jedné nádoby, zakryjte cukrem. Poté důkladně promíchejte rukama. Čtyři hodiny musí být vše podáno infuzí.
4. Umístěte nádobu na sporák a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni po dobu deseti minut za stálého míchání.
5. Pivovar by se měl usadit přes noc, pak znovu přiveřit k varu a vařit po dobu 25 minut při nízkém ohni.
6. 15 minut před koncem vaření, oloupejte banány, nakrájejte je na malé kousky a přidejte do nádoby s marmeládou.
7. Vše důkladně promíchejte a zbylých patnáct minut vařte. Vznikající pěna musí být odstraněna.
8. V závěrečné fázi bude nalévat džem do sklenic, které jsou hermeticky uzavřeny víky..

Další recept na neobvyklé přípravy na zimu je dýňová marmeláda. Díky svým blahodárným vlastnostem se nejen stane pochoutkou pro vaši domácnost, ale také bude mít blahodárný účinek na tělo..

Melounový džem s jablky

V srpnu dozraje mnoho plodů, včetně jablek a melounů. Proto si můžete připravit vynikající přípravu na zimu. Džem bude krásně vypadat: vypadá jako jantarový džem s kousky ovoce. Je vynikající a má jedinečnou vůni. Je lepší zvolit jablka s hustou dužinou, aby si kousky při vaření zachovaly svůj tvar.

Složení:

• jeden a půl kilogramu melounové buničiny;
• půl kilogramu jablek;
• libra cukru;
• jeden střední citron.

Proces výroby jamů:

1. Oloupanou dužinu melounu rozmělněte mixérem, dokud nebude hladká.
2. Do nádoby nalijte cukr a meloun. Vařte na malém ohni, až se stane medem. Na konci vaření přidejte vymačkanou citronovou šťávu.
3. Při vaření melounu můžete připravit jablka. Odstraňte slupku z nich nožem, úplně vyjměte semenové lusky. Poté nakrájejte na tenké plátky.
4. Připravené plátky nalijte do vařeného melounového pyré, vařte tři minuty. Potom nechte jam vychladnout. Nechte to stát šest hodin.
5. Poté znovu vařte a vařte 2-3 minuty.

Vložte džem do sklenic horké. Pro skladování na teplém místě musí být sterilizováno po dobu dvaceti minut, pokud jsou sklenice napůl litru. A pak zavřete víka.

Pokud po výrobě marmelády stále máte další jablka, můžete z nich vařit jablko kompot, které mnozí z nás zná od dětství.

Pikantní meloun Jam recept

Meloun je považován za lahodné ovoce, takže se často konzumuje čerstvé, aniž by na džemu zůstalo cokoli. Pokud však vaříte podle tohoto receptu, budete překvapeni, jaké originální a aromatické jídlo máte. A meloun zachovává prospěšné vlastnosti džemu. Sladké zuby si toto hello zamilují od slunečného léta.

Ingredience na porci:

• 800 gramů melounové buničiny;
• čtyři banány;
• dva středně velké citrony;
• dvě sklenice granulovaného cukru.

Proces výroby jamů:

1. Večer pečujte o meloun: oloupejte ho z kůže, semen a žil. Nakrájejte na kostky a nalijte do široké mísy a přidejte cukr.
2. Ponechejte na chladném místě přes noc, ale neuchovávejte v chladničce.
3. Ráno můžete začít vařit. Do nádoby nalijte sklenici vody, promíchejte obsah a přiveďte k varu, vařte pět minut.
4. Oloupejte banány a nakrájejte na tenké plátky.
5. U citronů odřízněte také kůži z kůže a bílé. Potom je nakrájejte na tenké plátky.
6. Všechny připravené ingredience odešlete do misky s marmeládou, promíchejte a vařte na dvacet minut.

Pokud dostanete hustou konzistenci, přidané kousky ovoce vypadají průhledně a poté je jam připraven. Nyní se musí rozložit do sterilizovaných připravených nádob a pevně utáhnout víčky.

Originální recept na meloun Jam

Pro tento recept musíte vybrat meloun, který není zralý, ale má sladkou vůni a chuť. Při správném vaření získáte delikátní jídlo teplé medové barvy. Džem má sofistikovanou vůni. Toto jídlo lze konzumovat nejen s čajem, ale také přidat do koláče a housky..

Složení:

• 700 gramů buničiny z melounu;
• 400 gramů banánové buničiny;
• dva citrony;
• granulovaný cukr 800 gramů;
• 200 ml vodky.

Postupná příprava džemu:

1. Vezměte meloun a důkladně opláchněte vodou. Poté otřete ručníkem a nakrájejte na čtvrtiny.
2. Oloupejte a jádro masa nakrájejte na malé kousky.
3. Je lepší vzít nádobu se širokým dnem, je třeba do ní nalít připravený meloun a cukr. Umyvadlo umyjte utěrkou a nechte v tomto stavu přes noc.
4. Ráno přidejte do vyluhované směsi vylisovanou citronovou šťávu a dobře promíchejte.
5. Zapálte, přiveďte k varu a vařte třicet minut na mírném ohni. Musíme se pokusit připravenou směs promíchat, aby nespálila. Lepší je použít dřevěnou lžící nebo špachtlí.
6. Opláchněte druhý citron tekoucí vodou a otřete ručníkem. Nakrájejte spolu s kůrou na tenké plátky, které musí být také rozděleny do čtyř částí. A vložte je do nádoby na džem.
7. Oloupejte banány, nakrájejte na plátky a přidejte do směsi.
8. Obal znovu zapálte a vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne.
9. Pěna, která se pravidelně objevuje v marmeládě, musí být odstraněna lžičkou za stálého míchání obsahu nádrže. Výsledný džem musí být okamžitě položen do sklenic a srolován. Banky musí být sterilizovány.

Další originální blank, který by měly hostesky vzít v úvahu, je dýňová šťáva, recepty, které jsme pro vás na našem webu popsali.

Závěr

Všechny tyto jednoduché recepty může připravit jakákoli hospodyňka, pokud má k dispozici podrobné pokyny. Během vaření můžete přidat své vlastní zajímavé nápady. Od kterého se změní chuť džemu.

Ale aby byl džem chutný, musíte si vybrat správné melouny. Musí být očichán, vůně musí být sladká a příjemná. Pokud ovoce voní zelení, nebude vhodné k vaření. Kůže melounu by neměla mít praskliny ani prohlubně. Neužívejte ovoce prodávané po silnici, protože melouny absorbují škodlivé látky ze vzduchu. Mikroby se mohou usadit v prasklinách na kůži. Při výběru melounu na jam proto buďte opatrní..