Originální rybízový džem "pět minut": recept s fotografií krok za krokem

Sklizeň rybízu na zimu je nedílnou součástí mnoha hostitelek, zvláště pokud máte děti, nebo si jen chcete užít bobule nejen v létě, ale po celý rok. Rybíz lze zmrazit, otřít cukrem - živým džemem, také docela zajímavým / zdravým / chutným.

A můžete vařit rychle džem, není nutné ji vařit několikrát, stačí pět minut, takže můžeme ušetřit více vitamínů při domácím ošetřování a ušetřit spoustu času pro ostatní domácí práce.

  

Poté můžete naplnit koše s pískem takovým džemem, přidat trochu másla / tvarohu, nebo ho můžete položit do vrstvy mezi koláče nebo sušenky. Lahodné rybízový džem ukáže se s křupavým toastem a tenkou vrstvou másla - je to prostě nesrovnatelné s šálkem kávy a žádné sladkosti nelze srovnávat s takovým sladkým sendvičem.

Složení:

1. Rybíz - 300 g
2. Cukr - 300 g
3. Voda - 50 ml

 

Rybízový džem "Pět minut: Proces vaření

Nejprve se podívejte na bobule rybízu, poté je hodte do umyvadla nebo misky a zalijte studenou vodou. Okamžitě můžete sledovat, jak se suché listy vznášejí na povrch, nyní je třeba opatrně vypustit vodu spolu s listy. Postup opakujte dvakrát, naposledy můžete bobule jemně opláchnout sítem.
 
Hotové bobule vložte do kastrolu, přidejte granulovaný cukr a přidejte trochu vody. Opatrně promíchejte a odložte nádobu stranou na několik hodin. Pokud dojde čas, okamžitě vařte sirup z vody a cukru, spusťte bobule a vařte pět minut, ale v této verzi budete potřebovat trochu více vody.
 
Po uplynutí stanovené doby přemístěte nádobu do kamen a zapněte střední ohřev hořáku. Vařte rybíz po vaření po ne více než pět minut. V průběhu procesu se na povrchu bobulí objeví klobouk, musí být opatrně odstraněn.

Do této doby připravte sterilní sklenice a víčka - naplňte nádobu vařícími plody a sirupem. Takový džem lze uložit na polici chladničky nebo do sklepa nebo spíž. U posledně jmenované možnosti zasuňte jam pevně a dejte sklenice vzhůru nohama, přikryjte přikrývkou a nechte celý den. Po vyčištění a skladování.
    
Dobrou chuť!