Meruňkový džem s kakaem

Milovat lahodný džem, zvláště za chladných zimních večerů s šálkem horkého čaje? Na regálech supermarketu můžete samozřejmě koupit vše, co vaše srdce touží, ale proč přeplatit. Pokud je možné uvíznout doma. Není to vůbec těžké. Trávíte-li trochu svého drahocenného času, můžete získat úžasnou pochoutku, kterou potěší nejen děti, ale i dospělí. Delikátní meruňkový džem s čokoládovou příchutí a ovocnou vůní je ideální pro snídani a nejen. Recept je univerzální. Meruňkový džem s kakaem a máslem lze podávat s palačinkami, palačinkami, sladkými houskami a ovesnou kaší, s plátkem čerstvé housky.



- meruňka 1 kg,
- cukr 700 g,
- kakaový prášek 1 lžíce.,
- máslo 70 g.



K výrobě lahodného džemu potřebujeme zralé nebo přezrálé ovoce. Můžete použít jak kultivovanou meruňkovou, tak divokou zvěř. Ovoce dobře opláchněte. Řez na dvě poloviny, vyjměte kost.



Vezměte si hrnec na vaření. Lepší použití smaltované nebo nerezové pánve. Hliníkové hrnce nejsou vhodné pro vaření džemu. Vložte meruňkové klíny do kastrolu a každou vrstvu posypte granulovaným cukrem. Nechte pánev několik hodin při pokojové teplotě, aby se ovocná šťáva nechala. Poté si zahřejeme a zahřejeme. Občas promíchejte dřevěnou špachtlí, aby se cukr úplně rozpustil.



Do vařeného sochoru přidejte máslo a kakaový prášek. Míchejte tak, aby neexistovaly kakaové hrudky. Pošlete na nízké teplo. Přivést k varu. Vařte od okamžiku varu 1,5 až 2 hodiny do požadované tloušťky.



Připravte si sklenice a víčka. Před zabalením je třeba je sterilizovat způsobem, který vám vyhovuje. Poté vysušte, aby uvnitř nádoby nebyla vlhkost. Nalijte horký džem do sklenic. Těsnění víčky
Otočte ji vzhůru nohama. Není třeba zabalit. Nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu. Skladujte na místě, které vám vyhovuje. Úspěšné přípravy a lahodný džem!



s respektem. Svetlaya.

Ukázalo se, že o nic méně chutné broskvový džem na zimu.