Meruňkový džem v plátcích: nejjednodušší možnosti
Meruňkový džem velmi aromatické, chutné a něžné. Je mi potěšením se s ním pochutnat v zimní zimě. Meruňka je levné ovoce, takže každá žena v domácnosti může připravit přípravek.
Meruňkový džem s klíny - recept
Požadované produkty:
- kyselina citronová - 0,5 lžičky.
- meruňky - 2 kg
- granulovaný cukr - 1,6 kg
Kroky vaření:
Ovoce pečlivě umyjte, nakrájejte na poloviny a semena odstraňte. Přeložte plátky do mísy na střed. Obsah posypeme granulovaným cukrem, znovu vložte ovoce. Udělejte to, dokud nedojdou. Nádobu zakryjte ručníkem tak, aby obsah stál 12 hodin. Zahřívejte misku s obsahem ovoce, dokud se nevytvoří šťáva. Vezměte a promíchejte vše velmi jemně, vařte po dobu 50 minut, dokud se vaří. Vyjměte ze sporáku, okamžitě zabalte a utěsněte.
Vyhodnoťte popsanou možnost vaření tady.
Jak vařit meruňkový džem v plátcích
Budete potřebovat:
- meruňka - 1 kg
- sklenice vody
- granulovaný cukr - 1 kg
Kroky vaření:
Připravte si velkou hliníkovou nádobu, nalijte cukr, nalijte teplou vodu. Počkejte 15 minut, dokud se krystaly cukru nerozpustí, na nejnižší teplotu. Umyjte, roztřiďte ovoce. Musí zůstat neporušené a neporušené. Ovoce nakrájejte na 2 poloviny, vyjměte jámu a nakrájejte na plátky. Plátky ovoce ponořte do sirupu. Počkejte, až se směs vaří, vyjměte ze sporáku, aby se obsah ochladil. Umyvadlo umyjte ručníkem. Ráno proveďte stejný postup a nechte znovu 12 hodin. Opakujte večer, ale nechte léčit vařit pouze 10 minut. Večer připravte víčka sklenicemi: opláchněte je přidáním sody, sterilizujte. Zabalte pochoutku do suchých nádob a uzavřete kovovými víčky.
Složení:
- celé koření - 5 ks.
- citronová šťáva z jednoho ovoce
- granulovaný cukr - 1 kg
- meruňky - jeden kilogram
- 200 g vody
Jak vařit:
Ovoce jemně umyjte, nasekejte na samostatné kousky a zlikvidujte semena. Umístěte do samostatného hrnce s pevným dnem. Přidejte sem šťávu a vodu, vhoďte pepř, vařte na velmi nízkém ohni. Vezměte cukrový sirup, promíchejte, počkejte, až se vaří, vařte 45 minut na velmi nízkém ohni. Počkejte, až bude ošetření měkké. Připravte si čisté nádoby a víčka, připravené pro sterilizaci. Obsah zabalte do suché nádoby.
Zkuste také meruňkový džem - 20 receptů.
Meruňkový džem s plátky s fotografií
Budete potřebovat:
- sklenici čisté vody
- 1 kg meruněk a cukru
Kroky vaření:
Ovoce položte na dno vícekomorového zařízení a nastavte režim „dušené maso“. Plody by se měly postupně zahřívat a nechat šťávu začít. Nalijte cukr na vrchol. Ujistěte se, že obsah nehoří. K tomu přidejte sklenici vody..
Recept číslo 1
Požadované produkty:
- cukr - 3,15 kg
- meruňky - 3 kg
Kroky vaření:
Vyberte zralé ovoce k vaření, bez prohlubní a zkažených stran. Omyjte vybrané meruňky, nakrájejte na poloviny a odstraňte jádra. Posypeme cukrem, nalijeme příliš vysoké teplo. Obsah se vaří asi 20 minut, nechá se přes noc odpočívat a znovu se vaří po dobu 20 minut. Srolovat se do suchých sklenic.
Recept číslo 2
Budete potřebovat:
- 1 kg meruňky
- sklenici pitné vody
- balíček vanilinu
- granulovaný cukr - 900 g
Kroky vaření:
Vyberte mírně nezralé ovoce. Musí být pevné a pevné. Takové ovoce není měkké a dává pochoutce dobrou, příjemnou vůni. Projděte si ovoce, ujistěte se, že jsou vysoce kvalitní. Ovoce několikrát omyjte tekoucí vodou, abyste odstranili veškerý prach. Je také možné je předem namočit, aby se nečistoty rychleji zbavily. Připravte sirup: připravte pánev, nalijte cukrový sirup, přidejte sklenici vody. Sirup vařte na mírném ohni, dokud není hotovo. Jakmile se začne vařit, bude to znamenat, že je zcela připraven..
Meruňkový džem má zvláštní, úžasnou chuť. Je připravena poměrně jednoduše a nevyžaduje zvláštní dovednosti v domácnosti. Pro zvýšení chuti můžete do přípravku přidat vanilku, citronovou šťávu, skořici a nové koření. Delicious je pochoutka s přídavkem bobule: jahody, žluté třešně atd. Pokud ji připravíte na plátky, ukáže se, že je velmi krásná a zalévá ústa.