Angreštový džem s pomerančem na zimu. Nejlepší možnosti nákupu

Angreštový džem s pomerančem na zimu Je pochoutkou s nezapomenutelnou chutí. Každá žena v domácnosti by se měla naučit, jak ji vařit, protože je vynikající alternativou k tradičním a již známým přípravám..

Angreštový džem s pomerančem na zimu

Budete potřebovat:
- granulovaný cukr - 2,4 kg
- angreštové bobule - 2 kilogramy
- velké oranžové - 5 kusů.
Jemnosti vaření:
Omyjte ovoce bobulemi a odřízněte „ocasy“ z bobulí. Citrusové plody nechte s kůrou, nakrájejte na malé kousky. Šupka by neměla být odloupnuta, protože dává přípravku zvláštní „tropickou“ chuť. “ Drtit ovoce v mixéru. Pokud taková technika neexistuje, můžete použít mlýnek na maso. Nalijte bramborovou kaši do hrnce, přidejte cukr v malých porcích, nechte jej rozpustit. Položte obrobek na sporák, vařte, nechte vychladnout. Nalijte do předem sterilizovaných nádob, zakryjte víčky, zabalte je do teplé přikrývky.

Připravte se a angreštový džem s pomerančem. Kombinace těchto plodů dává zvláštní chuť. Zamilujete se do něj jednou provždy.

Angreštový džem s pomerančem na zimu

Složení:
- granulovaný cukr - jeden a půl kilogramu
- bobule - asi 1 kg
- voda -? brýle
- citrus - 2 kusy
Jak vařit:
Umyjte angrešt, vytrhněte ocasy. Každé ovoce propíchněte párátkem. Do hrnce nalijeme cukr, přikryjeme vodou, oheň zahřejeme. Obsah pečte na mírném ohni, aby se granulovaný cukr rovnoměrně rozpustil a obsah nespálil. Vyjměte nádobu z plotýnky, přidejte bobule angreštu. Zamíchejte a znovu přeneste do sporáku. Nastavte teplotu na nízkou teplotu a pokračujte ve vaření po dobu 10 minut. Mírně zvyšte teplo.
Nakrájejte ovoce na náhodné kousky, přidejte do celkového obsahu poté, co jsou plody téměř připravené. Citrusy však lze přidat také na začátku varu. Obsah hrnce vařte maximálně 40 minut. Ujistěte se, že stéká z pěny. Jakmile si všimnete, že se začala tvořit prolamovaná pěna, lze obrobek považovat za hotový. Vyjměte ze sporáku, zjistěte obsah v horkých nádobách, zašroubujte.

Hodnotit také rybíz s cukrem na zimu.

Angreštový džem s pomerančem na zimu

Složení:
- oranžová - 4 kusy.
- granulovaný cukr - 1,2 kg
- angreštové bobule - 1 kg
Bobule důkladně opláchněte, odřízněte nožky a stonky. Oloupejte citrusové plody. Opatrně odloupněte bílou pokožku. Nasekejte buničinu na plátky, vystřihněte průhledný film a kosti. Oloupané plody rozemeleme v misce mixéru. Do výsledného pyré přidejte po částech granulovaný cukr, důkladně promíchejte tak, aby krystaly měly čas na rozpuštění. Nechte směs sedět 10 hodin nebo přes noc, aby byla dobře naplněna. Rozložte džem mezi sklenice.

Připravte se a angrešt v sirupu na zimu.

Angreštový džem s pomerančem na zimu

Složení:
- cukr - 1 kg
- oranžová - pár kousků
- citron - pár kousků
- angreštové bobule - 1 kg
Oloupejte plody ze stonků, odřízněte tyčinky a zmačkané ovoce vyhoďte. Oloupejte pomeranče, odstraňte bílou vrstvu, odstraňte semena. Jen si dobře umyjte citrony. Omotejte všechny bobule a ovoce přes mlýnek na maso. Kromě toho můžete v mixéru pyré. Posypeme pyré z bobulí ovoce cukrem, vyčleněné na několik hodin. Položte budoucí pochoutku na sporák, přiveďte k varu a poté - odstraňte teplo na minimální úroveň a nechte hodinu. Hmotnost se sníží asi o 1/3. Nalijte horký džem do sklenic, zavřete víky.

Banánový recept
Budete potřebovat:
- angrešt ovoce -? Kg
- oranžový
- banán
- lžička skořicového prášku
- krystalový cukr -? Kg
- čtyři kořeněné pupeny hřebíčku
Umyjte angrešt, zlikvidujte všechny tyčinky, vytřiďte je, rozemelte v misce mixéru. Nalijte výsledné pyré do pánve, kde plánujete vařit zimní pochoutku. Oloupejte citrusové plody, listujte v mlýnku na maso, smíchejte s ovocem. Nakrájejte oloupaný banán, kombinujte s celkovou hmotností. Naplňte obsah cukrem, nechte několik hodin stát, aby bobule a ovoce nechaly šťávu začít. Zadejte koření. Položte nádobu na sporák, snižte plamen, vařte 5 minut. Nalijte do sterilních nádob, zašroubujte.

Cook a feijoa jam.
Důležité tipy:
1. Pokud chcete přidat koření pro zvýšení chuti, udělejte to za stálého míchání ingrediencí. Po zahájení varu vyjměte a zlikvidujte.
2. Pro přípravu zimních přípravků je lepší vzít mírně nezralý, hustý a elastický angrešt.
3. K vaření vezměte smaltovanou nádobu, protože nevstoupí do chemické reakce s ovocem.
4. Plechovky předem opláchněte sodou a teprve poté je sterilizujte.
5. Vložte cedník a opláchněte jej po dobu tří minut. Nechte chvíli na sklenici vody.
6. Nezapomeňte regulovat teplotu a dodržujte všechny uvedené proporce složek..
7. Chcete-li zabránit praskání ovoce během vaření, propíchněte každý z nich párátkem.
8. Džem nevařte příliš dlouho, protože to negativně ovlivňuje barvu a chuť hotové pochoutky..
9. Připravenost obrobku lze určit dvěma způsoby. Nejprve se obsah stane průhledným a ve středu se vytvoří pěna. Za druhé, můžete vzít malou kapku a kapat ji na studený talíř. Pokud je kapička vypouklá a elastická, je sladkost hotová. Pokud se však rozšířil, musíte obsah trochu více vařit.

Pokud máte zbývající pomeranče, můžete připravit následující prázdné možnosti.
Připravte se a angreštový kompot s pomerančem.
Sušený pomerančový džem
Složení:
- pomerančové kůry -? Kg
- citrón
- citronová kůra - 0,3 kg
- granulovaný cukr - 1 kilogram
- voda -? litr
- citrón
K vaření budete potřebovat pomerančové kůry. Jsou nakrájeny na tenké proužky a namočeny ve vroucí vodě po dobu 5 minut. Po namočení by měla být kůra vložena do trouby a sušena při 150 stupních. Během sušení dvířka mírně otevřete. Nalijte sušené krusty vodou, posypte cukrem, rychle přiveďte k varu.
Odstraňte chuť z citronu, vymačkejte šťávu. Po odstranění pěny snižte teplotu, přidejte chuť a citronovou šťávu. Musíte vařit, dokud křupky nezmäknou a tekutina sama nezhoustne. Nalijte do kalcinovaných sklenic, sbalte se, otočte, zabalte, dokud se úplně neochladí.

Ukázalo se, že docela chutné a angreštový džem.
Recept na vlašský ořech a pomerančovou kůru
Budete potřebovat:
- šťáva a chuť z jednoho citronu
- vlašské ořechy - 0,2 kg
- cukr - 0,7 kg
- sušené citronové kůry - 90 g
- čistá voda - 600 ml
Nalijte vroucí vodu přes vlašské ořechy, omyjte a odstraňte všechny plevy. Přeneste ořechy na suchou pánev, osušte a nasekejte nožem. Připravte si pomerančové a citrónové kůry bez bílé spodní kůry, nakrájejte na krásné proužky, horkým způsobem osušte. Oloupejte pomerančové plátky z filmů a nasekejte je na náhodné kousky. Nalijte sušené krusty vodou, rychle přiveďte k varu, vypusťte tekutinu.

Zalijte znovu, přidejte pomerančovou dužinu, citronovou šťávu, přikryjte granulovaným cukrem. Rychle znovu vařte, snižujte intenzitu tepla, vařte, dokud nedosáhnete husté konzistence. Přidáme drcené vlašské ořechy pět minut před koncem. Zabalte do sklenic, uzavřete sterilními víčky.
Hodnocení a chuť královský angreštový džem.
Vynikající cuketa recept
Složení:
- oranžová - 1 kg
- mladí cuketa - 4 kusy.
- granulovaný cukr - 1 kg
- citronová kyselina -? tsp.
- litr vody
Jemnosti vaření:
Oloupejte cuketu, pyré mixérem. Můžete jej také jemně rozdrobit. Naplňte granulovaným cukrem, nechte jej trochu uvařit. Jakmile se šťáva objeví, cukr namočí. Obsah můžete zapálit a uvést do varu. Pokud je málo šťávy, přidejte vodu. Nechejte znovu 12 hodin vyluhovat. Rozdělte citrusové plody. Vláknina a kůra zpracovávejte bez bílé vrstvy pomocí mlýnku na maso, osolte kyselinou citronovou a přeneste do cukety. Umístěte na střední teplotu a přiveďte k varu. Za stálého míchání přidržte dalších 5 minut. Vyjměte ze sporáku. Nalijte do půllitrových nádob, uzavřete také vařeným víkem. Zabalte a otočte, abyste ochladili švy.

Zvažte možnosti vaření cuketa s pomeranči.
Citron a skořice recept
Složení:
- oranžová - 3 kusy.
- citron - 3 kusy.
- lžičkou vanilkového cukru
- skořicová tyčinka
- granulovaný cukr - 1,2 kg
Oloupejte kůži z pomerančového ovoce a odložte ji pro pozdější použití. Nakrájejte každé ovoce na velké plátky. Při krájení semen odstraňte. Posypeme granulovaným cukrem, necháme několik hodin stát. Po uplynutí této doby můžete zaseknout. Stiskněte džem z citronů, zlikvidujte semena. Nalijte šťávu přes pomeranče. Nasekané citrony nasekejte na proužky, přeneste je do pánve, nalijte litr vody, zapálte. Po varu označte přesně 5 minut. Vypusťte, nalijte sladkou vodu, abyste se zbavili hořkosti citronů. Pokračujte ve vaření další hodinu a půl. Napněte citronovou infuzi přes citrusové plody, hodte do vanilkového cukru skořice. Džem na půl hodiny zahřejte na mírném ohni. Jam se vaří na polovinu. Vyjměte skořicovou tyčinku, nakrájejte plátky pomeranče mixérem. Nakrájejte ovocnou kůži na malé proužky, posílejte na jam. Přiveďte znovu k varu, vypněte sporák a nalijte do sterilizovaných nádob.
Jak se vám líbí jam s jahodami a angreštem?
Angreštový džem s třešňovými listy
Složení:
- angreštové bobule - 6 šálků
- voda - tři skleničky
- malé třešňové listy
- granulovaný cukr - 4 lžíce.
Důkladně opláchněte a oloupejte plody ze stonků, suché. Každé ovoce propíchněte okrajem nože nebo ostrou jehlou, nechte semena v samostatné nádobě. Ovoce složte do mísy, přeneste jej do suchých a umytých třešní. Zakryjte vodou a přes noc usaďte. Ráno vypusťte bobule s listy, nechte několik sklenic tekutiny na vaření. Připravte sirup z cukru a vody, dejte jej do konstantního varu, jemně spusťte bobule. Vyčkejte, až se bobule naplní sirupem, okamžitě odstraňte z tepla, nechte vychladnout.