Angreštový džem s pomerančem

Angreštový džem s pomerančem na zimu se ukazuje být velmi chutný a krásný. Angrešt dává přípravku výraznou kyselost a bohatou barvu, zatímco pomeranč je silná a fantasticky vonná. S tímto džemem můžete připravovat koláče a koláče, jíst s palačinkami a palačinkami a jen si užívat jedinečnou chuť léta s čajem. To také dělá vynikající kompot, pokud zředíte džem vodou a vaříte. Želé založené na agaru nebo želatině nejsou o nic méně chutné. Tento džem je dobře uložen v bytě při pokojové teplotě, takže milovníci originálních sladkých přípravků prostě musí zavřít alespoň pár sklenic angreštového pomeranče.

Složení:

- angrešt - 700 g-
- cukr - 500-700 g-
- oranžová - 1 ks. malá velikost.



1. Pro výrobu tohoto džemu jsou vhodné angrešt jakéhokoli typu a jakéhokoli stupně zralosti. Projděte bobule, zlikvidujte všechny shnilé a zmačkané. Potom angrešt důkladně opláchněte velkým množstvím čisté vody. Vyhoďte angrešt do cedníku tak, aby veškerá tekutina byla skleněná..

Mimochodem, také by se vám to mělo líbit jednoduchý recept na angreštový džem, kromě hlavní složky se zde používá pouze voda a cukr.




2. Odtrhněte každý bobule nebo ořízněte ocasy na obou stranách ostrým nožem.



3. Sušte angrešt na čistém kuchyňském ručníku.



4. Pomalu si důkladně umyjte pomeranče a poté opařte vroucí vodou, vysušte. Oranžový džem zhoustne, protože obsahuje hodně pektinu, želatinační látku..



5. Pomeranč nakrájejte na malé kousky. Odstraňte a zlikvidujte všechna semena a vystřihněte tvrdé membrány.



6. Angrešt zabijte pomerančem mixérem nebo mletým masem. Homogenní hmota nebude fungovat, ale jam s plátky pomeranče a angreštu se ukáže být ještě chutnější. Přeneste směs do hrnce se silným dnem.



7. Přidejte cukr a promíchejte.



8. Dejte na mírné teplo a přiveďte k varu. Uvařte angrešt a pomerančovou marmeládu po dobu 15 minut za občasného míchání, aby nedošlo ke spálení na dně.



9. Sterilizujte džemy na páře a poté usušte. Horký džem rozprostřete do připravené nádoby a sbalte. Ochlaďte na pokojovou teplotu pod hustou přikrývkou a poté převeďte do sklepa k uložení do zimy.



Přestože je tento džem dokonale uložen při pokojové teplotě, ve spíži nebo v jiné místnosti bez přímého slunečního záření.

Zveme vás také k prozkoumání jahodový džem recept na zimu - prostě úžasná sladká příprava!




Úspěšné přípravy a chuť k jídlu!