Angreštový džem s citronem bez vaření

Dívky, co když si musíte uchovat angreštový džem nebo jen pár bobulí, které už nikdo nechce jíst - doporučuji používat obscénně jednoduchý a zároveň velmi užitečný recept, o kterém vám teď povím.
Před časem na mě neočekávaně spadl velmi nepříjemný problém - kůže na mé tváři začala být neustále pokryta vyrážkami. Ne fatální, samozřejmě, ale kazí náladu a, nechtěně, si myslíte, že kožní problémy jsou jen důsledkem, a důvodem je pravděpodobně selhání některých vnitřních orgánů. Naštěstí jsem potkal svého starého přítele Nadezhdy. Vždy měla rád léčivé byliny, homeopatii. Několik dní mi poradila, abych snědl čerstvý angreštový džem s citronem, recept krok za krokem na zimu bez vaření. Nemusel jsem běžet k doktorům - všechno bylo v pořádku a obnoveno. Kromě zjevných výhod je tento džem tak chutný, že jsem se rozhodl připravit ho také na zimu, což vám také radím. Podívejte se, jak vařit angreštový džem s ořechy a citronem.



Složení:

- jedna pětina citronu,
- 300 gramů angreštu,
- 500 gramů cukru.



Třídíme angrešt, pečlivě opláchneme v pánvi nebo misce. Protože jam nebude tepelně zpracován, bude nutné odstranit všechny ocasy na obou stranách, větvích a listech.



Citron důkladně omyjeme, odřízneme požadované množství a ostrým nožem odstraníme kůru spolu s kůrou, aby džem necítil hořkou chuť a déle si uchovával. Nakrájejte citrusy na plátky, odstraňte semena.



Rozemelte bobule a citrony, posouvejte mlýnkem na maso do nádoby s neoxidujícím povrchem.



Výslednou hmotu naplníme cukrem, promícháme a necháme nádobu s marmeládou po dobu 24 hodin při pokojové teplotě. Jen se ujistěte, že sluneční paprsky jsou venku. Je vhodné obal zakrýt gázou mírně navlhčenou vodou, aby se prach nebo jiné nečistoty náhodně nedostaly do zaseknutého papíru..



Čas od času lehce otevřete tenká svíčková a zamíchejte džem: musíte zajistit, aby byl veškerý cukr rozpuštěn v bobulové šťávě.
Skleněné nádoby musí být dobře sterilizovány. Myslím. bude se vám líbit a to není o nic méně chutné angreštový džem s pomerančem a citronem.
Po stanoveném čase rozložte zaseknutý džem mezi sklenice a zavřete víčka. Takový džem nemusíte svinovat, můžete použít víka z nylonu nebo šroubů. Nemusíte dávat sklenice do lednice, skladujeme při teplotě 20-25 stupňů.
Buďte zdravý a dobrý čaj pro vás!