Královský angreštový džem s ořechy - jednoduchý recept

Angreštový rubín nebo smaragd v transparentním viskózním sirupu se sladkostí nese tajemství - ořech. Ještě větší tajemství a překvapení pro jedlíky spočívá v tom, že ne všechny bobule jsou s ořechy, ale pouze některé.

Složení: voda, Vlašský ořech, angrešt, cukr
Čas do záložky: Léto

To dává čajové párty nějakou zábavu, hra „štěstí - ne štěstí“. &# 128521; Takový angreštový džem s ořechy se nazývá královský, ale protože ne všechny bobule mají svůj vlastní ořech, je snazší ho vařit. Navrhuji vyzkoušet si recept s fotografiemi krok za krokem..

Složení:

• angrešt - 1 kg;
• cukr - 1,1 kg;
• ořech - 100-200 gr;
• voda - 0,5 lžíce.

Jak udělat angreštový džem s ořechy

Aby byl tento džem vyroben, měli byste si vybrat poměrně tvrdé angrešt počátečního stádia zralosti..

Umyjte angrešt a odřízněte ocasy a zadky nůžkami. Navíc jsme ořízli spodní část o něco více, abychom odstranili tvrdá semena.

Potom pomocí odříznutého otvoru špičkou nože očistěte semena vlásíčkem. Z každého bobule.

Odstranění jám samozřejmě vyžaduje čas, ale tuto aktivitu lze kombinovat například s sledováním televizních seriálů.

Řezáme ořechy ne velké, ale také malé.

Začínáme bobule angreštu na jak dlouho.

Matice by se měla snadno vejít do bobule, jinak ji během vaření opustí. Mimochodem, "sabotéři" jsou vždy. &# 128521;

Přeneste buničinu se semínky do kastrolu, přidejte vodu a vařte 5 minut. Otřete síto.

Nalijte cukr do výsledné kapaliny a připravte sirup na mírném ohni. Po uvaření vložte do něj bobule a jemně promíchejte. Přiveďte k varu a vypněte plyn.

Nezakrývejte víkem, ponechte při pokojové teplotě.

Po 8-12 hodinách přiveďte var do varu a znovu jej vypněte, nechte dalších 8 hodin.

Potřetí vařte, vařte 5 minut, vložte do sterilních nádob. Skladujte na chladném místě.

A v zimě při nalévání aromatického čaje otevřete „rubínový“ nebo „smaragdový“ džbán královské angreštové marmelády s ořechy a užívejte si jeho chuť, zahrajte vzrušující hru „štěstí - bez štěstí“. &# 128578;