Angreštový džem (vařený v pomalém hrnci)
Angreštový džem se ukázal být neuvěřitelně aromatický a zalévající ústy, s mírnou kyselostí, bohatou barvou a hustou želé texturou. Může se podávat s čerstvou francouzskou bagetou, palačinkami, tvarohem, línými knedlíky a jakýmkoli nápojem. Toto je skutečný sklad živin. To je zvláště důležité v chladném období, kdy naše tělo potřebuje podporu..
Plody angreštu obsahují mnoho různých prvků, mohou zlepšit stav pokožky, nasycení těla vitamínem C a zvýšit imunitu.
Ze stejného principu můžete vytvořit další sladké přípravky pomocí černého a červeného rybízu., jahody, maliny nebo ostružiny.

Složení:
- angrešt (800 gramů)-
- rafinovaný cukr (600 gramů)-
- voda (50 ml).

1. Připravte si potřebné komponenty, z bobulí opláchněte bobule, opláchněte je a osušte (položte v jedné vrstvě na plátěný ubrousek). Po 10–12 minutách nalijte ovoce do multikokerového kontejneru.

2. Přidejte sladidlo. Upravujeme jeho výši v závislosti na našich preferencích.

3. Nalijte požadované množství čištěné vody do mísy, promíchejte všechny ingredience, zapněte troubu do režimu „Quenching“, počkejte 35-40 minut.

Čas na výrobu polotovarů berry upravujeme v závislosti na síle multikamer.

Hotový angrešt nalijte do předehřátých nádob, dobře utěsněte a otočte a přikryjte teplým šálem. Používáme hotový džem vytvořený pomocí multicookeru po dobu 7–8 měsíců podle našeho uvážení. Doporučujeme vám podívat se na další recepty na vaření džem na zimu.
