Zimolez jam jam pět minut

Pokud se připravujete na zimu zimolez jam, pak budete zásobovat celou „armádu“ vitamínů. Ale v zimě je tolik potřebujeme! Nemáte čas na pravidelné jamy? Zkuste zkusit pětiminutový džem!

Zimolez jam.
Složení:
- cukr - 1,5 kg
- zimolez bobule - 1 kilogram
Příprava:
1. Vytriedte bobule zimolezu, odstraňte listy a trosky, opláchněte vodou a nechte tekutinu vytéct.
2. Chcete-li zachovat maximální množství vitamínů, rozdrťte bobule zimolezu dřevěnou rozdrcením.
3. Do nasekané zimolez přidejte cukr a nádobí zapálte.
4. Udržujte džem zimolezu v ohni, dokud se cukr nerozpustí. Navíc musí být neustále promícháván, aby nedošlo k varu..
5. Hotový džem vložte do suchých sterilizovaných sklenic, sbalte se suchým vařeným víkem.
6. Otočte sklenice džemu a nechte ji úplně vychladnout. Sklizeň zimolezu připraven!

Zimolez jam, jahoda a pomeranč.
Složení:
- zimolez, pomeranč, jahoda - od? Kg
- cukr - 1,5 kg
Příprava:
1. Vložte bobule do cedníku, důkladně opláchněte a nechte tekutinu vytéct.
2. Jahody nakrájejte na poloviny a pomeranče na malé plátky. Oloupejte pomeranče předem.
3. Vařte sirup z vody a granulovaného cukru. K tomu budete potřebovat smaltovanou pánev nebo misku..
4. Do výsledného sirupu ponořte jahody, pomeranče, zimolez, jemně promíchejte, aby všechny bobule byly pokryty sirupem. Pravidelně promíchejte, abyste zabránili spálení džemu..
5. Jakmile se váš džem začne vařit, vařte jej po dobu 5 minut, vypněte teplo.
6. Pokud si přejete, aby všechny plody zůstaly v důsledku vaření neporušené, třepejte několikrát pánev nebo mísu nebo je mírně protřepejte ze strany na stranu. A pro želé promíchejte bobule dřevěnou špachtlí
7. Přeneste džem znovu do varu, vařte 5 minut, pokračujte v protřepávání mísy nebo pánev.
8. Proveďte stejný postup naposledy, potřetí. V důsledku toho by měl být váš džem vařen třikrát po dobu pěti minut..
9. Nalijte horký džem do sterilizovaných sklenic, sbalte je vařenými kovovými víčky, otočte je vzhůru nohama, zabalte je teplou přikrývkou a vytáhněte je na chladné místo. Pokud si přejete, můžete také zavřít džemy sklenicemi z nylonu.. Jahodová marmeláda, oranžové a zimolez připraven!

Místo pomeranče můžete do džemu vložit citron, ale potřebujete ho o něco méně, jinak se džem stane kyselým. Rychlí milovníci džemu mohou také vyzkoušet červený rybízový džem pět minut.