Voňavý zimní černý rybíz pětiminutový džem - jak vařit pětiminutový džem doma.

Pětiminutový džem připravený podle tohoto receptu zachová prakticky všechny vitamíny v černém rybízu. Tento jednoduchý recept je cenný, protože ho naše babičky stále používaly. A zachování tradic předků je pro každý národ velmi důležité.

Složení: cukr, černý rybíz
Čas do záložky: Léto

Obrázek - černý, rybíz bobule

Jak vařit doma pět minut džemu.

Opatrně rozdělte bobule černého rybízu ze suchých větví a listů. Opláchněte a osušte. Nemačkejte se.

Do mísy nalijte celé ovoce. Za míchání přiveďte zpomalit oheň až 65 ° C Přidejte cukr. Vařte na vysoké teplotě. Míchejte energicky, nedovolte, aby hmota hořela a vařila.

Když teplota dosáhne 90 ° C a cukr je zcela rozpuštěn, nalijte džem do připravené suché horké banky.

Sbalte víčka a odložte na zimu.

Přírodní zimní džem zachovává živiny původního produktu a maximální množství šťávy.

Pětiminutový džem se poněkud liší od obvyklých způsobů vaření černý rybíz. Voňavý džem má neobvyklou chuť a zachovává prospěšné vlastnosti bobule, což je v zimě velmi důležité.

Fotografie. Voňavý černý rybíz pětiminutový džem