Polotovary zimolezu: chutné a zdravé

Keře zimolezové jsou skutečnou ozdobou naší chalupy a nejen když jsou pokryty květinami, lze namodralé bobule nazvat také velmi dekorativní. A samozřejmě z těchto bobulí můžete udělat spoustu chutných věcí, takže vám je představujeme sklizeň zimolezu na zimu.

Mimochodem, pokud ještě nemáte u svého dachy slušné obydlí, věnujte pozornost stavební společnosti Expo-LesStroy LLC, jejíž specializací je výroba dřevěných rámových domů. Tyto domy jsou vynikající kvality a prodávají se za velmi přijatelné ceny. Ale to není všechno, co může stavební společnost nabídnout, ale také staví dřevěné vany a domy z baru.
Zmrazená zimolez
Ovoce opláchněte, trochu je osušte ubrouskem a poté je vložte do ploché nádoby v jedné vrstvě. Nejprve by měla být nádoba vložena do chladničky na několik hodin a poté znovu uspořádána do mrazničky. Když zmrazení bobule se splní, pak by měla být zimolez nalita do vzduchotěsného obalu a vložena zpět do mrazničky.
Sklizeň zimolezu - jam
Čerstvě sklizené zralé bobule přikryjeme cukrem (1: 1) a necháme 3-4 hodiny. Poté, co bobule jsou nasyceny cukrem a dát šťávu, budou muset být umístěny na oheň a vařit po dobu 5-6 minut. Pak si pauzu na 6-8 hodin a pak vařte, dokud se vaří (pak bobule přestane plovoucí nahoru).
Sklizeň zimolezu - džus
Bobule bobule po dobu 5 minut, poté šťávu vytlačte pomocí odšťavňovače. Nalijte ji do sterilizovaných lahví a pevně uzavřete víčka. Do 1 litru nápoje můžete přidat 200 g cukru.