Rybízový džem na zimu. Nejlepší možnosti s fotografiemi

Rybízový džem na zimu lze připravit z různých odrůd. V každém případě je to neuvěřitelně chutné a aromatické. Tuto zimu připravte tento sladký kus..

Rybízový džem - recept na zimu

Vylijte 1,1 kg bobule rybízu, odstraňte zkažené plody, odřízněte ocasy spolu s hroty, dobře opláchněte. Přeložte do mísy nebo kuchyňského robota, šťouchejte semena bobule. Podle receptury nalijte 1 kg granulovaného cukru. Položte jej na sporák a zahajte. Před vařením se ujistěte, že se zrna rozpustí. Varte kus na požadovanou konzistenci. Vaření bude trvat asi půl hodiny. Pravidelně dobře promíchejte. Hmota by neměla hořet. Nalijte do dříve sterilizovaných nádob. Po ochlazení utěsněte na chladné místo.

Vařte velmi chutný džem, jako je tento, zvažte jeho popis tady.

Červený rybíz džem na zimu

Požadované produkty:
- cukr - 1,6 kg
- želatina - 25 g
- rybíz - 2 kg
Jak vařit:
Vyřešte, opláchněte bobule, otočte pomocí mlýnku na maso. Můžete brousit bobulovou hmotu jiným způsobem. Kombinujte suchou želatinu s cukrem, promíchejte. Kombinujte směs cukru s nasekaným rybízem. Míchat, chladit po dobu několika hodin. Vyjměte znovu, zamíchejte a nechte stát 4 hodiny. Položte sladkou hmotu na sporák, vařte, dokud se vaří další půl hodiny. Není třeba vařit! Pokud cukerná zrna nemají čas se rozpustit, vypněte sporák a nechte hmotu vychladnout. Obrobek by se měl zahřát, ale ne vařit. Při vaření se želatina ztratí své vlastnosti a pochoutka nebude tak silná..

Jak se vám líbí černý rybízový džem?
Džem z černého rybízu na zimu
Budete potřebovat:
- cukr - 1,3 kg
- pomeranče - 1/3 kg
- rybíz - 1,1 kg
Jak vařit:
Vložte bobule do cedníku, dobře opláchněte. Nechejte půl hodiny vytéct. Purée v kuchyňském robotu. Stačí jej otočit v mlýnku na maso. Je však nutné použít pletivo s jemnými otvory. Nalijte cukr, připravte k vaření. Odstraňte vonnou vůni z pomeranče - nastrouhejte ji na jemném struhadle. Odloupněte zbytek pomeranče ze zbývající slupky, odstraňte semínka, zatočte v mlýnku na maso a sekejte v kuchyňském robotu. Jakmile má rybíz čas vařit 10 minut, přidejte pomeranč. Vařte kousek s pomerančem po dobu 15 minut. Nalijte do vhodné nádoby, zašroubujte cínovými víčky.

Připravte se a rybízu. To je skvělá volba pro začátečníky, protože se snadno připravuje a je velmi rychlá.!
Černý rybízový džem recept na zimu
Požadované produkty:
- krystalový cukr
- rybíz - 1,2 kg
- pektin - 20 g
Kroky vaření:
Rozdělte bobule, ořízněte ocasy. Převeďte do mísy. Vezměte si velkou tlouček a otřete si šťávu. Přidejte pektin, položte na sporák. Po varu přidejte bobule, přidejte granulovaný cukr. Snižte teplo a přidržte, dokud se zrna úplně nerozpustí. Uvařte džem dalších 5 minut. Připravte si čistou naběračku se sterilní skleněnou nádobou, nalijte blank, pevně srolovat.
Připravte se také černý malinový džem. Velmi originální recept, který si určitě musíte vzít na vědomí!

Červený rybízový džem recept na zimu
Budete potřebovat:
- angrešt, rybíz - každý 0,65 kg
- kilogram cukru
- voda - 145 ml
- kyselina citronová - 0,3 lžičky.
Funkce vaření:
Plody angreštu vložte do kastrolu, který je třeba nejprve umýt a vysušit. Ponořte mixér dolů, abyste z bobule proměnili hustou šťávu. Přidejte veškerý granulovaný cukr najednou, ujistěte se, že se nalije do vody. Dejte angrešt na plotýnku, vaříme? hodiny, nezapomeňte promíchat. Při přípravě angreštů roztroušejte bobule rybízu a také je nasekejte. Vařte červený rybíz s angreštovou hmotou asi čtvrt hodiny. Přidejte kyselinu citronovou. Obrobek získá krásnou korálovou barvu. Nalijte do malých sklenic! Zašroubujte uzávěry a odešlete k uložení.
Ginger a skořice recept
Složení:
- skořice -? tsp.
- zázvor - 20 g
- granulovaný cukr, rybíz - každý o hmotnosti 1,1 kg
Jak vařit:
Rozmačkejte bobule rybízu, dokud se nevytvoří kaše, nalijte do hrnce. Po zavedení granulovaného cukru se zahřejte na malé teplo a poté vařte se zavřeným víkem, dokud se granulovaný cukr úplně nerozpustí. Přidat teplo, jam jam po dobu 10 minut. Přidejte nasekaný zázvor, následovaný skořicí. Vařte 10 minut a vaše léčba může být považována za připravenou!

Cherry recept
Složení:
- cukr - 1,4 kg
- rybíz ovoce, třešně - každý 1,1 kg
Funkce vaření:
Semena okamžitě odstraňte z třešní a připravené ovoce zlikvidujte v hrnci. Přidejte čistý rybíz bez listů a ocasu. Nalijte půl sklenice vody, přikryjte víko, páru 15 minut. Bobule by měly být naprosto měkké, chladné. Dušené třešně rozemelete sítem spolu s rybízem. Přidejte cukr, promíchejte, vařte. Počkejte, až se vaří, poté vařte 10 minut. Nalijte do sklenic.