Medový džem z černého rybízu. Recept s fotografií

Miláček černý rybízový džem.
Povinné složky:
1. Černý rybíz (čerstvý nebo zmrazený) 500 gramů

2. Granulovaný cukr - 1 sklenice
3. Zlato - 2 lžičky
4. Voda - 1 sklenice.

Metoda vaření černý rybízový džem.
Oloupejte rybíz a opláchněte vodou.

Sirup na vaření. Nalijte vodu do malého hrnce a přidejte cukr. Dejte na nízkou teplotu. Když se cukr rozpustí, přidejte 2 lžičky medu a přiveďte k varu za stálého míchání. Poté přidejte rybíz.

Pěna je nutné odstranit. Vařte asi 10 minut.

Když je zaseknutý papír připraven, vyjměte jej ze sporáku a vychladněte..

Připravujeme nádobí. Ujistěte se, že skleněné nádoby omyjte sodou a sterilizujte.

Nalijte vychlazený džem a zavřete víko. Víko může být libovolné, vše záleží na plechovce.

Vynikající aromatický džem je připraven. Hotové plechovky musí být uloženy na teplé místo na jeden den. Skladujte na suchém a tmavém místě. V zimě to bude nenahraditelný pomocník při nachlazení, protože obsahuje med a vitamín C. Bon appetit.

P.S. Uvařil jsem pár sklenic, ale kvůli jejich výjimečné chuti a vůni přežili až v zimě.