Dýňová marmeláda na zimu - výborná příprava

Dýňová marmeláda na zimu ukáže se, že má krásnou jantarovou barvu s jemnou chutí a vůní. Pro vaření se vyplatí vybrat málo zralé ovoce, loupané a semínka. Po fázi čištění se nakrájejí na plátky nebo kostky. Můžete je také nastrčit. Chcete-li obrobku dodat další aroma, použijte rybíz, rakytník, jablka, citrusové plody.

Dýňová marmeláda na zimu.
Budete potřebovat:
- voda - jedna a půl sklenice
- granulovaný cukr - 1 kg
- dýně - 1 kg
Kroky vaření:
Připravte si sirup z vody a cukru. V hotové podobě by se měla protahovat nití. Oloupejte dýňové ovoce, kostky, přikryjte horkým sirupem, vařte, dokud neponechávejte na mírném ohni. Varenytsya balení v plechovkách.
Zkuste a dýňové pyré se skořicí.

Citronová varianta.
Složení:
- citrón
- sklenice vody
- cukr - 1 kg
- oloupané dýňové ovoce
Jak vařit:
Oloupejte zeleninu, nakrájejte na klínky. Citrusové plody však lze nakrájet společně s kůrou (plátky). Udělejte to nožem nebo pomocí mlýnku na maso. Tento je výhodnější. Vařte sirup, vložte do něj připravené dýňové plátky spolu s citronem, vařte asi čtyřicet minut. Zabalte a sbalte obrobek stále horký.
Jak se vám líbí netriviální verze s rakytníkem? Chuť je mírně kyselá, ale velmi originální!
Vezměte jeden kilogram dýňového ovoce a nakrájejte ho na kousky. Umýt? sklenice bobule rakytníku. Připravené produkty vložte do mísy, do ní nalijte 700 g krystalovaného cukru, nechte 4 h. Po uplynutí uvedené doby by ovoce mělo dát šťávu. Položte umyvadlo na sporák, vařte 20 minut na mírném ohni. Dávkujte obrobek do sterilizovaných nádob.
Zkuste a kandované dýně na zimu.
Dýňová marmeláda na zimu se sušenými meruňkami.
Oloupeme 1 kg dýně z kůže a semen, nastrouháme. Důkladně omyjte 300 g sušených meruněk, nakrájejte je na proužky. Připravené jídlo zamíchejte, počkejte, až se objeví šťáva, položte jej na sporák. Vařte, promíchejte, nechte vychladnout. Celý postup opakujte několikrát, dokud se vařená buničina nevaří. Dávkování ve sterilizovaných nádobách.

Recept s hřebíčkem a citronovou šťávou.
Kostky jednoho kilogramu dýňového ovoce. Přiveďte litr vody k varu přidáním sklenice 6% octa. Připravené potraviny nalijte do výsledné směsi, přeneste do mísy, přidejte 1,5 kilogramu granulovaného cukru, vyčleňte na 4 hodiny. Poté jej přeneste do sporáku, přiveďte k varu, vyjměte, ochlaďte. Znovu vařte. Přiveďte k varu, vařte po dobu pěti minut, znovu zapalte. Postup by se měl opakovat ještě několikrát. Na konci vaření přidejte citronovou šťávu a hřebíček. Předbalte.
Tyto možnosti se vám budou také líbit dýně na zimu.
Na závěr bychom také chtěli říci, že dýňové polotovary jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné. Nezapomeňte je jíst! Jezte lžičkou nebo rozetřete na plátek čerstvého bílého chleba. Kromě toho si udělejte šálek čaje a užijte si tento život!