Dýňové pyré. Krok za krokem recept s fotografií

Dýně je tak všestranná zelenina, že se z ní nyní připravuje mnoho pokrmů, od běžné kaše po housky a konzervování. Pokud jste nikdy neměli vrhat tuto jasnou krásu na zimu, pak ji určitě opravte přípravou voňavého dýňové pyré. Věřte mi, hotová pochoutka, ať už se zhroutíte, budete chtít nejen ochutnat, ale také se stane poptávkou mezi členy vaší rodiny. Kromě toho, díky vysokému obsahu vitamínů v dýni, vaše rodina obohatí tělo a doplní je.

Budeme vařit dnes dýňové pyré na zimu. Tento sladký dezert si zaslouží zvláštní pozornost. Nejprve, pokud dáte méně cukru, můžete bezpečně zahrnout jídlo do stravy malých dětí. Za druhé, jak bylo uvedeno výše, dýně obsahuje spoustu vitamínů, takže pravidelným konzumováním tohoto pyré se nemusíte starat o nedostatek vitamínů a chřipku..

Vyberte si správnou dýni a připravte lahodné pyré. Kůra dýně by neměla být zelená. Při nákupu zeleniny dávejte přednost dýně, která je nakrájena na polovinu nebo na několik kusů. Takže si můžete vybrat zralé a bohaté na zeleninu.

Složení:

- půl dýně (o hmotnosti 400 gramů),

- půl sklenice vody,

- půl sklenice cukru (lze zvýšit nebo snížit).

Jak vyrobit dýňové pyré: recept

Okamžitě opláchněte zeleninu, oloupejte kůru opatrně, zlikvidujte semena, nasekejte dužinu.

Vložte dýni do nádoby, naplňte ji vodou a na 10 minut ji zapalte.

Poté to trochu vychladneme.

Pojďme sestavit ruční mixér a rozdrtit dýňové kousky a proměnit je v pyré.

Do dýňové hmoty nalijte cukr.

Dýně znovu položte, nebo spíše bramborovou kaší, na oheň a vše vařte asi 30 minut.

Po této proceduře nalijte pyré do sklenic, které pevně uzavřete víky..

Barva, pyré se ukazuje být bohatá a jasná a chuť je prostě úžasná!